Chuyên gia ẩm thực lưu ý mâm lễ bái Rằm mon Giêng năm 2023 đầy đủ, chi tiết, đem về may mắn cả năm.
Bạn đang xem: Đồ lễ cúng rằm tháng giêng
Nghi lễ thờ Rằm tháng Giêng rất đặc biệt quan trọng đối với người việt nam Nam. Người việt nam thường quan niệm Rằm tháng Giêng là nạp năng lượng Tết lại một lần nữa nên thường làm cho cỗ hết sức to.
Năm nay, ngày Rằm tháng Giêng (15/1 âm lịch) hay có cách gọi khác tết Nguyên tiêu nhằm mục tiêu vào công ty nhật ngày 5/2 dương lịch. Ngày này đúng vào dịp nghỉ cuối tuần, cho nên, nhiều gia đình có thời gian sẵn sàng lễ thờ chu đáo.
Tuy nhiên, nghệ nhân nhà hàng Phạm Thị Ánh Tuyết mang lại biết: “Tùy vào điều kiện kinh tế của mỗi gia đình hoặc phong tục tập tiệm ở từng địa phương, mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng được sẵn sàng khác nhau. Tựu chung lại, mâm lễ to lớn hay bé dại cũng không đặc trưng bằng sự thành tâm”.
Theo nghệ nhân Ánh Tuyết, mâm thờ Rằm mon Giêng không độc nhất vô nhị thiết yêu cầu bày biện mâm cao cỗ đầy mà gia chủ buộc phải “tùy tiền biện lễ” làm sao cho phù hợp. Nhà ít người không nên làm quá nhiều món, vô số mâm cỗ sẽ tương đối lãng phí.
Thậm chí, gia chủ có thể cúng một đĩa xôi gấc, bánh chưng với một khoanh giò trên ban thờ gia tiên.
Với những mái ấm gia đình có đk hoặc đông người, mâm lễ cúng cần sẵn sàng đầy đủ hơn. Theo truyền thống, nhiều gia đình thường chuẩn bị 2 mâm cỗ, gồm: mâm cỗ chay bái Phật và mâm cỗ mặn thờ gia tiên.
Mâm cỗ chay bái Phật gồm: hoa quả, trà xôi, những món đậu, bánh trôi nước… Điểm đặc biệt trên mâm cỗ chay là sự việc hiện diện của bánh trôi nước (chè trôi nước). Ý nghĩa của việc ăn uống bánh trôi ngày tết Nguyên tiêu là ước muốn mọi việc quanh năm được khô nóng thông, trôi chảy.
Xem thêm: Thuốc Bổ Xương Khớp Tốt Nhất, 5 Hiện Nay Được Chuyên Gia Khuyên Dùng
Mâm lễ mặn cúng Rằm mon Giêng truyền thống luôn luôn phải có thịt gà, xôi gấc, bánh chưng. Kê là đồ dùng cúng tế linh thiêng nhất, còn xôi gấc bao gồm màu đỏ, biết tới sẽ đưa về may mắn những năm mới. Lân cận đó, gia chủ có thể sẵn sàng thêm những món: canh măng, láng bì, canh miếng, canh mọc, giò chả, nem…
Tuy nhiên, món ăn uống trên mâm cúng còn tùy thuộc vào vùng miền. Nếu như như miền bắc có chân giò hầm măng khô, canh trơn thả, nem rán thì khu vực miền trung thường cúng thịt lợn, giá chua, giò chả. Người miền nam bộ lại cúng Rằm mon Giêng với canh khổ qua, làm thịt kho tàu, chả giò, gỏi tôm thịt…
Ngoài thức ăn, mâm thờ Rằm mon Giêng không thể thiếu các đồ dùng lễ như: hương, hoa tươi, đá quý mã, đèn nến, trầu cau, rượu…
SKĐS - Rằm th&#x
E1;ng Gi&#x
EA;ng tuyệt c&#x
F2;n được gọi l&#x
E0; Tết Nguy&#x
EA;n ti&#x
EA;u, Tết Thượng Nguy&#x
EA;n. V&#x
E0;o dịp n&#x
E0;y việc chọn ng&#x
E0;y tốt, giờ đẹp, lễ vật, b&#x
E0;i văn khấn c&#x
FA;ng rằm th&#x
E1;ng Gi&#x
EA;ng đ&#x
FA;ng, đầy đủ... L&#x
E0; điều được mọi người quan tiền t&#x
E2;m, ch&#x
FA; trọng.
Cúng rằm tháng Giêng 2023 cần chuẩn bị những gì?
Chẳng phải tự nhiên và thoải mái mà người xưa bao gồm câu "cúng xung quanh năm không bằng Rằm tháng Giêng". Vào ngày này, nhiều gia đình sửa soạn, bày mâm cỗ tươm tất, kỹ càng để mong như ý cả năm.Để chuẩn bị đầy đủ mang lại ngàycúng rằm mon Giêng, các gia đình thường tìm hai lễ: cúng Phật và cúng gia tiên. Tùy từng phong tục tập quán vùng miền cũng như điều kiện khiếp tế gia đình mà bao gồm lễ thứ cúng rằm tháng Giêng đã khác nhau, không bắt buộc quá cầu kỳ nhưng vẫn thường bảo vệ các món cơ bản.
Nghi thức cúng rằm tháng Giêng thường xuyên được các gia đình tổ chức kỹ càng để cầu ước ao có một năm suôn sẻ, thuận hòa, vạn sự như ý. (Ảnh minh họa)
Mâm cỗ cúng Phật rằm mon Giêng
Mâm lễ thờ Phật là mâm lễ chay tinh khiết bao gồm hương, hoa, quả tươi, đèn (nến), xôi, oản…. Nếu như gia chủ là Phật tử thì có thể ngồi trước bàn thờ Phật tụng một thời kinh Phổ Môn, hoặc gớm Dược Sư để cầu an toàn cho gia đạo. Nếu không tụng gớm được thì rất có thể dâng hương và tụng đọc bài bác lễ bái Tam Bảo.Mâm cỗ gia tiên bái rằm mon Giêng
Mâm lễ bái gia tiên trong thời gian ngày cúng rằm tháng Giêng là mâm lễ mặn hoặc chay với đầy đủ các món ăn tinh khiết của ngày Tết. Đặc biệt trong mâm lễ hay phải có bánh trôi (chè trôi nước). Ý nghĩa của việc ăn bánh trôi ngày đầu năm mới Nguyên tiêu là ước muốn mọi việc quanh năm được khô nóng thông, trôi chảy.Điểm quan trọng đặc biệt trên mâm cỗ chay là sự hiện diện của những color tượng trưng đến ngũ hành. Red color tượng trưng mang đến hành hỏa, xanh của hành mộc, đen của hành thổ, màu trắng của hành thủy, màu đá quý hành kim.Mâm lễ mặn cúng rằm mon Giêng thường thì có 4 bát, 6 đĩa, tổng cộng thành tròn 10 món. 4 bát gồm bát ninh măng, bát bóng, chén bát miến, chén bát mọc. 6 đĩa gồm thịt kê (hoặc làm thịt lợn), giò (hoặc chả), nem thính (đĩa xào), dưa muối, xôi (hoặc bánh chưng) và nước chấm. Đồ lễ không giống gồm: Hương, hoa, quả tươi, tiến thưởng mã, đèn nến, trầu cau, rượu, thuốc lá...Cúng rằm tháng Giêng 2023 giờ làm sao đẹp?
Theo lịch vạn niên, ngày đầu năm Nguyên tiêu năm Quý Mão 2023 lâm vào tình thế Chủ nhật, ngày 5/2 dương lịch. Theo kế hoạch can bỏ ra là ngày tiếp giáp Ngọ, ngũ hành Kim, ngày mèo lành, thích hợp nhất để thực hiện nghi lễ thờ rằm mon Giêng.Dân gian cũng ý niệm rằng, bái rằm tháng Giêng vào trong ngày chính rằm là xuất sắc nhất. Vì chưng đó là thời khắc trăng sáng tuyệt nhất đầu năm, phúc khí vượng, khi thành tâm ước cúng ắt được bình an, may mắn.Ngày thiết yếu Rằm (15 tháng Giêng), form giờ giỏi gồm: Đinh Mão (5h-7h): giờ Ngọc Đường hoàng đạo, Canh Ngọ (11h-13h): Giờ tư Mệnh hoàng đạo, Nhâm Thân (15h-17h): tiếng Thanh Long hoàng đạo, Quý Dậu (17h-19h): tiếng Minh Đường hoàng đạo.Ngoài ngày chủ yếu rằm (tức 15 mon Giêng năm nay), thì ngày 14 âm lịch cũng khá được đánh giá chỉ là ngày đẹp mắt để tiến hành cúng khấn. Thời nay rơi vào thiết bị bảy, mùng 4/2 dương lịch, ngày Hoàng đạo.Ngày 14 mon Giêng, khung giờ giỏi gồm: Bính Thìn (7h-9h): tứ Mệnh hoàng đạo, Mậu Ngọ (11h-13h): Thanh Long hoàng đạo, Kỷ mùi hương (13h-15h): Minh Đường hoàng đạo, Nhâm Tuất (19h-21h): Kim Quỹ hoàng đạo.Theo các chuyên gia phong thuỷ, ko kể 2 ngày 14 với 15 âm lịch, gia chủ không nên cúng rằm mon Giêng 2023 vào trong ngày khác.Bên cạnh đó, có quan niệm cho rằng, mốc giờ cúng rằm mon Giêng rất tốt là tiếng Ngọ (11h-13h). Bởi đấy là thời điểm thần Phật giáng thế, nghiệm bệnh cho lòng thành của gia chủ và ban phân phát điều lành cho chúng sinh.Nên triển khai cúng rằm mon Giêng 2023 vào thời gian từ sáng sủa sớm ngày 14/1 âm lịch mang đến trước 19h ngày 15/1 âm lịch. Sau thời hạn này những người cho rằng việc bái khấn đã kém linh.Cách thắp hương đúng ngày Rằm mon Giêng
Thắp hương thơm là 1 phần trong những nghi thức - nghi lễ bái bái thần linh cùng tổ tiên, là một nét trẻ đẹp trong văn hóa truyền thống lâu đời của người việt ta, trình bày lòng thành kính so với ông bà thánh sư và chư vị Thánh Thần vày đã phù hộ, giúp đỡ cho gia đình trong suốt thời gian qua. Tuy nhiên ngày cúng Rằm mon Giêng và đa số ngày rằm khác đề xuất thắp mấy nén hương?Vào ngày rằm tháng Giêng và đa số ngày rằm, các gia nhà thường thắp 3 nén nhang. Bởi 3 nén nhang mang lại ý nghĩa: trung tâm nhang (lòng thành gia chủ), giới nhang (vâng theo lời răn dạy của Đức Phật) với định nhang (tuyệt đối không nạm lòng thay đổi dạ).3 nén hương: Theo đạo Phật còn được gọi là Tam Bảo hương. Loại gọi là Tam Bảo, đó là Phật, Pháp, Tăng, trong đó Pháp đó là kinh Phật, còn Tăng là bạn xuất gia.Con số 3 thì có tương đối nhiều quan niệm khác nhau: đó có thể là Tam bảo (Phật - Pháp - Tăng), Tam giới (Dục giới, sắc đẹp giới với Vô nhan sắc giới), Tam thời (Quá khứ - lúc này - Vị lai), Tam vô lậu học tập (Giới - Định - Tuệ).
