Trong khoảng 1 tuần trở lại đây, một món ăn mới đang được cư dân mạng cực kỳ chú ý, đó chính là món mực khổng lồ.
Bạn đang xem: Mực khổng lồ hà nội
Mực khổng lồ là món ăn xuất hiện nhiều ở đường phố của một số nơi như Hong Kong, Singapore, Đài Loan... Tuy nhiên, ở Hà Nội thì món ăn này mới chỉ "đặt chân" đến khoảng vài tuần gần đây.
Thu hút ngay từ cái tên, món ăn này đang được rất nhiều người chú ý đến.
Điểm cộng
Đưa một món ăn mới lạ đến với Hà Nội. Là một chiếc xe hàng nhỏ rất "đường phố", đây cũng là một trong những hàng đầu tiên đưa món mực khổng lồ đường phố Hong Kong này đến với Hà Nội.
Nếu không nhớ rằng mình đang ở Việt Nam, rất có thể, bạn sẽ lầm tưởng rằng mình đang lạc ở một con phố ẩm thực nào đó ở Hong Kong hoặc Singapore nhờ xe mực ấn tượng này.
Chỉ mới mở ra khoảng 2 tuần nhưng xe mực này không chỉ gây được sự chú ý với khách mua tại quán, mà còn cả với khách trên mạng xã hội. Theo chia sẻ của chủ quán, mỗi ngày, họ bán tới 20 - 30 con, trong đó có cả ship đi một vài tỉnh khác.
Đồ ăn được gói bọc cẩn thận. Lúc khách gọi, người bán hàng mới cắt rồi chần lại một lượt trong nước dùng có sả, xì dầu và mật ong để làm nóng lại. Khi cắt, cô bán hàng đeo găng tay rất cẩn thận. Không dùng hộp xốp như các nơi khác, mà thay vào đó là hộp nhựa đen nắp trong nên tạo được cảm tình cho người mua.
Về chất lượng đồ ăn: chưa ổn định
Có lẽ là mới đưa về thử nghiệm nên chất lượng món mực này vẫn chưa thực sự ổn định. Chúng tôi đã đến vào hai lần khác nhau để ăn thử thì lại ra 2 kết quả khác nhau.
Lần đến thứ nhất, may mắn vì gặp đúng hôm có lượt mực to nên được ăn những miếng mực khá dày. Mực ở lần này nặng vào khoảng 3 - 4kg/con. Chỉ thấy một điểm trừ nho nhỏ trong cách pha nước chấm, đó là pha hơi loãng nên khi chấm không bám, cảm giác ăn hơi bị nhạt một chút. Vì thế, cần chấm ngập miếng mực vào bát nước chấm nhỏ kèm theo.
Bên cạnh đó, do nước chấm pha theo kiểu Thái nên dù đã giảm lượng ớt đi thì vẫn khá cay. Vì vậy, nếu ai không ăn được cay thì tốt nhất nên nhắn nhỏ với chủ quán không rưới nước chấm vào mực, khi ăn bạn có thể tự điều chỉnh lượng nước chấm sau.
Xem thêm: Top 10 Bộ Dưỡng Da Cho Da Dầu Mụn, Bộ Sản Phẩm Chăm Sóc Da Cho Da Dầu
Ngoài mực, ở đây còn bán cả bạch tuộc hấp. Không đạt được độ "khổng lồ" như mực, bạch tuộc ở đây là vào cỡ vừa. Thường thì khi khách gọi một hộp, cô chủ sẽ cho thêm một vài miếng bạch tuộc để khách ăn thử.
Lần đến thứ 2, có thể là do không may nên hộp mực lẫn bạch tuộc chỉ toàn ở cỡ nhỏ. Mực "khổng lồ" ở lần này chỉ vào khoảng 2kg/con. Miếng mực mỏng chứ không dày. Râu bạch tuộc thì miếng to nhất cỡ bằng ngón tay út. Bên cạnh đó, miếng mực bị thái quá mỏng nên khi ăn vào không có cảm giác sướng cắn ngập răng như ta vẫn mong đợi ở món mực khổng lồ.
Ở lần ăn thứ 2, miếng mực thực sự nhỏ cả về độ dày lẫn độ rộng
Ở lần ăn này, phần nước chấm cũng rất nhạt nhoà, không nổi rõ vị. Gần như là miếng mực chỉ không bị quá nhạt và hơi cay cay chứ không có gì khác nữa. Thậm chí là cái giòn, ngọt đặc trưng của mực cũng không thấy.
Bạch tuộc thì mềm mềm, thỉnh thoảng ăn được miếng to nhất thì sẽ hơi sần sật chứ chưa đạt được độ giòn dai như bạch tuộc thông thường.
Phản hồi của mạng xã hội: khen chê lẫn lộn
Khách tập trung ở chiếc xe mực này rất đông: cả người lớn, trẻ em, khách Việt, khách Tây... Và nếu dạo một vòng trên các mạng xã hội, bạn cũng sẽ thấy rằng món mực khổng lồ này đang thật sự gây sốt. Có đủ các ý kiến khen chê, đa số đều cảm thấy thu hút bởi đây là món ăn mới xuất hiện lần đầu tiên ở Hà Nội, lạ và gây ấn tượng bởi kích thước mỗi con mực.
Hầu hết, khách ăn đều thích thú chụp hình, đăng lên mạng xã hội
Còn với, người khó tính có vẻ sẽ khắt khe hơn, nhất là về mùi vị của mực. Những người hay ăn mực đều chia sẻ rằng loại mực to này ăn bở, không được giòn dai như một vài loại mực khác...
Khoảng 1 tuần trở lại đây, mực khổng lồ đang là một món ăn gây sự chú ý đặc biệt của cư dân mạng. Nếu như, món ăn này xuất hiện nhiều ở đường phố các nước Hong Kong, Singapore, Đài Loan... thì nay, nó mới chính thức “chào hàng” tại Hà Nội - Việt Nam.Hãy cùng tienthanh.edu.vn xem món mực khổng lồ xem nó có hương vị và giá cả như thế nào nhé!Giá cả: 69k/hộp
Thời gian: 20h - 2h sáng
Đây thực ra là một chiếc xe hàng nhỏ bán dọc đường phố và cũng là một trong những nơi đầu tiên đưa món mực khổng lồ từ Hong Kong này đến với Hà Nội.Thoạt đầu khi đến đây, rất có thể bạn sẽ lầm tưởng rằng mình đang lạc ở một con phố ẩm thực nào đó ở Hong Kong hoặc Singapore nhờ xe mực ấn tượng cũng như những dòng chữ được ghi trên tấm biển.
Được biết, quán này mở cửa mới khoảng 2 tuần nhưng xe mực nhanh chóng gây được sự chú ý mua hàng cũng với khách đặt hàng oline. Theo chia sẻ của chủ quán, mỗi ngày họ bán tới 20 - 30 con, bao gồm ship đi một vài tỉnh khác.
Đồ ăn được gói bọc cẩn thận. Khi khách đặt hàng thì người bán hàng mới cắt mực rồi chần lại một lượt trong nước dùng nóng có sả, xì dầu và mật ong để làm mực ngon, ngọt. Chủ quán đeo găng tay rất cẩn thận và gói vào hộp nhựa đen nắp phía trong nên tạo được cảm tình cho người mua.
Có lẽ vì mới đưa về thử nghiệm nên chất lượng món mực khổng lồ này vẫn thực sự chưa ấn tượng. Phải công nhận mỗi con mựac khá to, tầm khoản 3-4kg nên khi mang ra phục vụ cho khách, những miếng mực được thắt có độ thịt dày, hơi mềm.
uy nhiên, một điểm trừ nho nhỏ của quán là trong cách pha nước chấm, pha hơi loãng nên khi chấm không bám, cảm giác ăn hơi bị nhạt nhẽo một chút. Vì thế, bạn nên chấm ngập miếng mực vào bát nước chấm nhé.Mặt khác, nước chấm pha theo kiểu Thái nên khá cay, vì vậy nếu ai không ăn được cay thì tốt nhất nên nói riêng với chủ quán không rưới nước chấm vào mực để bạn chủ động làm nhé.
Quán này ngoài mực khổng lồ còn bán bạch tuộc hấp có kích thước cỡ vừa. Bên cạnh những lời khen cho rằng món này khá ngon thì nhiều người cũng thể hiện quan điểm cho rằng món này không thật sự hấp dẫn, phần mực hơi mềm, độ ngọt và thịt chắc thơm vốn có không bằng như các loại mực nhỏ bình thường của nội địa thông thường của Việt Nam.
Ngay khi cái tên “mực khổng lồ” xuất hiện tại Hà Nội, không ít người đẵ đặt mua hàng online, tuy nhiên, trong số này nhiều người vẫn không thật sự hài lòng. Bạn có thể dễ dạng đọc những review của món mực khổng lồ được chia sẻ rần rần trong mấy ngày qua. Nhiều người cho biết, độ ngon của món “nhập ngoại” này chỉ ở mức bình thường, chủ yếu ăn vì tò mò xem nó hương vị như thế nào. Sau khi thưởng thức, cư dân mạng cho rằng vẫn cứ thích hương vị ngon, giòn của các loại mực ở Việt Nam hơn.
Ngoài quán đường phố trên, tại Hà Nội bạn cũng có thể thưởng thức các món ăn khổng lồ này tại địa chỉ số 11, ngách 27, ngõ 4 Phương Mai với 75k/hộp nhé.
www.tienthanh.edu.vn là website chia sẻ thông tin hữu ích, kinh nghiệm miễn phí dành cho du khách khi đi du lịch Đà Nẵng. Thông tin, hình ảnh được ban biên tập Checkin
Danang tổng hợp từ nhiều nguồn khác nhau.Chính vì vậy mọi vấn đề liên quan đến bản quyền, vui lòng liên hệ xác nhận và chúng tôi sẽ tiến hành tháo gỡ.Để biết thêm chi tiết, vui lòng tham khảo điều khoản và chính sách của chúng tôi.
