buôn bản hội ngày dần phát triển cuộc sống đời thường con người mỗi lúc được nâng cấp hơn do nhu cầu sống, làm việc và giải trí của nhỏ người ngày càng tăng cao. Để đáp ứng nhu mong đó của thôn hội, nhiều technology tiên tiến bắt đầu ra đời, cùng con bạn đã áp dụng nó trong cuộc sống thường ngày một cách kết quả nhất.Nói đến công nghệ thông tin là kể tới sự tiện lợi và mau lẹ của những công dụng mà nó mang đến cho nhỏ người. Nó trở thành 1 phần không thể thiếu trong cuộc sống. Công nghệ có thể thay nỗ lực ta làm cho những bài toán mà con tín đồ chưa làm được cùng giúp ta xử lý những sự việc đau đầu duy nhất như đo lường và tính toán những con số lớn và tàng trữ dữ liệu to con một biện pháp dễ dàng.Trước sự cải cách và phát triển không ngừng của các mô hình dịch vụ, để biệt là sau khoản thời gian gia nhập WTO các mô hình dịch vụ ngày càng phát triển. Giữa những dịch vụ đó là một kênh dịch vụ giải khát cà phê. Cũng chính vấn đề đó đã làm phát sinh nhiều sự việc trong công tác quản lý tại những quán cà phê.
Bạn đang xem: Đồ án quản lý quán cà phê
Bạn đã xem trước đôi mươi trang tư liệu Đề tài kiến thiết phần mềm làm chủ quán cà phê, giúp thấy tài liệu hoàn chỉnh bạn click vào nút download ở trên
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪNÍÍÎÎ Tp. HCM, ngày 5 mon 06 năm 2012Giáo viên phía dẫn
Ký tên
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆNÍÍÎÎ Tp. HCM, ngày 5 tháng 06 năm 2012Giáo viên phía dẫn
Ký tên
NHẬN XÉT CỦA HỘI ĐỒNG PHẢN BIỆNÍÍÎÎ Tp. HCM, ngày 5 mon 06 năm 2012Giáo viên hướng dẫn
Ký tên
LỜI CẢM ƠN&Chúng em xin nhờ cất hộ lại cảm ơn thực bụng đến:Quý thầy cô trường Đại học tập Công Nghiệp
Thực Phẩm TPHCM, để biệt là quý thầy cô Khoa công nghệ Thông Tin đang tạo các điều kiện dễ dãi cho bọn chúng em trong suốt 3 năm học tập tâp tại trường cùng trong thời hạn thực thập giỏi nghiệp. Chủ yếu nhờ các thầy cô khoa technology thông tin đã giúp chúng em triển khai đề tài cuối khóa của mình.Cô Trần suôn sẻ là giáo viên lí giải trực tiếp của nhóm. Cô đã không quản khó nhọc dành thời hạn theo sát quá trình thực hiện tại của nhóm. Cô luôn có đa số ý kiến chỉ dẫn đúng cơ hội và kiểm soát và chấn chỉnh kịp thời những sai sót để đề bài chúng em hoàn chỉnh hơn. Cô luôn nhắc nhở, khích lệ nhóm sớm xong xuôi tốt vấn đề của mình.Cuối thuộc là lời cảm ơn cha mẹ những tín đồ đã tạo đông đảo điều kiện thuận lợi về vật chất lẫn tinh thần để chúng con được học tập tập nâng cấp kiến thức cùng anh em dưới mái ngôi trường Đại học tập Công Nghiệp hoa màu này.Trong quy trình thực hiện đồ dùng án nhóm em đã nỗ lực tìm đọc trao đổi kiến thức mới để có thể xong xuôi tốt đề án của mình. Tuy nhiên, do tiêu giảm về mặt thời hạn và kiến thức nên vấn đề chúng em không tránh khỏi đầy đủ sai sót. Nhóm bọn chúng em kính ý muốn quý thầy cô đóng góp góp chủ kiến để team em kết thúc đề án xuất sắc hơn trong thời gian sắp tới.TPHCM, tháng năm 2012.Nhóm sinh viên thực tập.MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU*Xã hội ngày càng phát triển cuộc sống con người mỗi lúc được nâng cấp hơn do nhu yếu sống, thao tác làm việc và vui chơi của con người gia tăng cao. Để thỏa mãn nhu cầu nhu mong đó của xóm hội, nhiều technology tiên tiến new ra đời, với con bạn đã áp dụng nó trong cuộc sống đời thường một cách kết quả nhất.Nói đến technology thông tin là kể đến sự thuận lợi và nhanh chóng của những ích lợi mà nó mang lại cho nhỏ người. Nó trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống. Công nghệ hoàn toàn có thể thay cố kỉnh ta làm cho những việc mà con người chưa làm được cùng giúp ta xử lý những vấn đề đau đầu duy nhất như thống kê giám sát những số lượng lớn và lưu trữ dữ liệu lớn tưởng một biện pháp dễ dàng.Trước sự cải tiến và phát triển không xong của các mô hình dịch vụ, đặt biệt là sau thời điểm gia nhập WTO các kiểu dịch vụ ngày càng phát triển. Trong số những dịch vụ đó là dịch vụ giải khát cà phê. Cũng chính vấn đề này đã làm phát sinh nhiều vụ việc trong công tác làm chủ tại các quán cà phê.Từ nhu cầu nhóm em đã quyết định xây dựng phần mềm thống trị quán coffe để giải quyết vấn đề trong công tác thống trị tại những quán cà phê.CHƯƠNG 1: KHẢO SÁT HIỆN TRẠNGKHẢO SÁT HIỆN TRẠNGHiện trạng thực tế:Hiện nay, công nghệ thông tin được coi là một ngành mũi nhọn của quốc gia, nhất là các nước đang phát triển, tiến hành công nghiệp hóa tiến bộ hóa như nước ta. Sự bùng nổ tin tức và sự phân phát triển trẻ trung và tràn trề sức khỏe của technology kỹ thuật số, muốn phát triển thì phải vận dụng tin học tập hóa vào tất cả các ngành các lĩnh vực.Cùng với sự phát triển nhanh chóng về phần cứng trang bị tính, các ứng dụng càng trở phải đa dạng, phong phú, triển khai xong hơn với hỗ trợ kết quả cho nhỏ người. Các phần mềm bây giờ ngày càng hỗ trợ cho người dùng tiện lợi sử dụng, thời gian xử lý nhanh chóng, và một số trong những nghiệp vụ được tự động hóa cao.Do vậy mà lại trong việc cải tiến và phát triển phần mềm, sự yên cầu không chỉ là sự chính xác, xử lý được rất nhiều nghiệp vụ thực tiễn mà còn phải thỏa mãn nhu cầu yêu cầu khác ví như về tốc độ, đồ họa thân thiện, quy mô hóa được thực tiễn vào máy tính để người tiêu dùng sử dụng luôn tiện lợi, thân quen thuộc, tính tương xứng cao, bảo mật cao,… .Các ứng dụng giúp tiết kiệm ngân sách và chi phí một lượng khủng thời gian, công sức của con người của con người, tăng độ đúng mực và tác dụng trong công việc.Cụ thể, việc quản lý quán cà phê. Nếu không có sự cung ứng của tin học, việc thống trị phải cần không hề ít người, phân thành nhiều khâu mới bao gồm thể thống trị quán cafe như: cai quản nhân viên (nhân viên thao tác làm việc theo ca hay làm cho cả ngày), cai quản hóa đối chọi thanh toán,… Các công việc này đòi hỏi nhiều thời gian và công sức, nhưng sự đúng chuẩn và hiệu quả không cao, nếu làm cho bằng thủ công không mang tính chất tự động. Một số nghiệp vụ như tra cứu, thống kê cùng hiệu chỉnh thông tin khá vất vả. Ngoài ra còn có một vài khó khăn về việc tàng trữ khá đồ vật sộ, dễ dẫn đến thất lạc, tốn kém,…. Trong lúc đó những nghiệp vụ này có thể tin học tập hóa một cách dễ dàng hơn. Cùng với sự giúp đỡ của tin học, việc quản lý sẽ trở phải thuận tiện, mau lẹ và kết quả hơn rất nhiều. Đó là một hiện trạng cần được giải quyết.Tại các quán cà phê bây giờ với lượng khách ngày dần tăng, để ship hàng khách được xuất sắc hơn, đúng mực hơn và nhanh chóng hơn thì shop đã tin hoc hóa những khâu quản ngại lý. Đặt biệt là trong công tác làm việc kế toán và cai quản hàng hóa. Cũng chính vì công tác thủ công bằng tay mà cửa hàng đang triển khai đã biểu thị nhiều hạn chế:Tra cứu tin tức về hàng hóa mất không ít thời gian với không chính xác.Lưu trữ thông tin về nhập xuất hàng hóa, về thu chi nên nhiều loại giấy tờ cồng kềnh và không tồn tại hiệu quả
Cập nhật thông tin từng ngày tốn những thời gian.Khó khăn trong quá trình thực hiện báo cáo thống kê, nhất là khi có sự cố đột nhiên xuất.Trước thực trạng đó vấn đề đưa ra là đề xuất xây dựng một hệ thống thông tin đáp ứng được nhu yếu cơ bạn dạng sau:Lư trữ khối lượng lớn thông tin phải chăng giảm ghi chép lưu trữ file giấy.Cập nhật dữ liệu nhanh chóng:+ Thêm món nạp năng lượng mới trong thực đơn.+ Xóa món ăn uống trong thực đơn.+Sửa món ăn uống trong thực đơn.Quản lý nhân viên.Thống kê lương của nhân viên.In hóa đơn bán sản phẩm một giải pháp nhanh chóng.Có kĩ năng lưu trữ tin tức lâu dài, bảo vệ tìm kiếm cấp tốc khi buộc phải thiết.Có hỗ trợ giảm giá cho thực đơn.Thống kê doanh thu (từ ngày… cho ngày…).Thêm bàn (khi đông khách, thời vụ) Phân quyền .Báo cáo.Tính tiền.Khảo cạnh bên hệ thống
Phần mềm quản lí quán cà phê được xây dựng dựa trên quy mô quản lí quán cafe HK_coffe trên 118/106 Lê Trọng Tấn phường Tây Thạnh quận Tân Phú. Cửa hàng cà phê bao gồm 1 cửa ra vào, phía bên trong cửa hàng luôn được sắp xếp sắp xếp thành từng hàng bàn thông liền nhau theo phong thái riêng. Cửa hàng thoáng mát, được trang trí với rất nhiều chậu hoa, hoa lá cây cảnh thơm mát. Với cách trang trí có các không gian đặc trưng không giống nhau: Khách hoàn toàn có thể thưởng thức coffe tại các sa lông sang trọng trong phòng tuyệt trên đầy đủ bàn ghế đơn giản nhưng thanh lịch mang đặc thù dân tộc bên những chậu hoa lá cây cảnh tự nhiên. Vì thế, người sử dụng của tiệm rất phong phú và luôn luôn đông đúc.Quán cafe gồm có 3 tầng với tầm 12 bàn bao gồm 8 nhân viên làm việc tại đây có khoảng 2 loại thức uống không giống nhau như: Nước uống:+ cà phê đá 10000 đ/ly.+ coffe sữa đá18000 đ/ly.+ Sting10000 đ/chai.+ C27000 đ/chai.+ Trà xanh 15000 đ/chai.+ coffe sửa nóng15000 đ/ly.+ Cocacola10000 đ/ly.+ Bia Tiggeer10000 đ/lon.+ Bia 33310000 đ/lon. Kem:+ Kem dâu20000 đ/ly.+ Kem trái cây20000 đ/ly.+ Kem tình nhân20000 đ/ly.+ Kem sữa20000 đ/ly. Thức ăn:+ Khoai tây chiên10000 đ/phần.+ bánh mỳ ốp la10000 đ/ồ.+ cơm trắng chiên10000 đ/phần.+ Đậu chiên10000 đ/phần.+ Hủ tiếu10000 đ/tô.KHẢO SÁT NGHIỆP VỤCơ cấu tổ chức
Sơ đồ cơ cấu tổ chức tổ chức: Hình 1.1 Sơ đồ tổ chức cơ cấu tổ chức
Chức năng của từng bộ phận
Quản lý: thống trị trực tiếp tiệm cà phê, mọi vấn đề của cửa hàng điều cần thông qua cai quản và quản lý có quyền đưa ra quyết định mọi tin tức trong quán.Tạp vụ làm quá trình quét dọn.- Phục vụ: Ghi list thực đối kháng tại bàn với bưng, bê món ăn lên đến khách.Pha chế: lúc nhân viên phục vụ ghi dứt danh sách những món trong thực đối kháng thì pha sản xuất ra những món mà quý khách yêu cầu.Quy trình nghiệp vụ
Gọi món: Khi bao gồm khách bước vào nhân viên ship hàng sẽ mở cửa cho khách. Hỏi khách con số người đi thuộc để hoàn toàn có thể sắp xếp chổ ngồi một cách phù hợp nhất. Sau khi đưa khách cho chổ ngồi nhân viên giao hàng đưa menu mang lại khách để khách chọn. Sau khi đã ghi hết những gọi món (order) nhân viên ship hàng sẽ gửi xuống cho nhân viên pha chế. Lúc pha chế hoàn thành nhân viên giao hàng sẽ mang ra cho khách.Đổi món: Chỉ mang lại khách thay đổi món khi không phục vụ. Thanh toán, tính chi phí : Khi khách yêu cầu thanh toán, nhân viên cấp dưới lập hóa đơn phụ thuộc vào bảng hotline món (order), nhân viên cấp dưới đưa hóa đơn cho khách cùng thu tiền.Quản lý tin tức nhân viên: giúp ta biết được số nhân viên cấp dưới trong quán, lý định kỳ của nhân viên, lương cơ phiên bản (lương theo ca) của nhân viên.Thống kê:Thống kê lương: Chấm công mang lại nhân viên: Ngày làm sao nhân viên đi làm việc thì được chấm công theo ca làm để luôn tiện cho bài toán tính lương nhân viên.Cuối mon sẽ giới thiệu bảng list chấm công (số ca làm) của nhân viên vào thời điểm tháng đó với tính lương nhân viên cấp dưới dựa bên trên số ca làm việc trong tháng. Thống kê doanh thu: từng ngày nhân viên đề xuất tổng hợp hiệu quả kinh doanh. Công ty cửa hàng cần biết kết quả sale hàng ngày để sở hữu chiến lược ghê danh cho phù hợp.Thống kê sản phẩm:Thống kê thực đơn:Biểu mẫu mã hóa đơn.Hình 1.2: Biểu mẫu hóa đơn công dụng hệ thống phần mềm thống trị cà phê:Cấu trúc hệ thống.Hệ thống:Hệ thống
Đăng nhập
Thoát Hình 1.3: Cây hệ thống.Chức năng:Chức năng
Quản lý thực đơn
Quản lý bàn
Quản lý một số loại món
Hình 1.4: Cây chức năng.Quản lý nhân viên
Quản lý nhân viên
Quản lý nhân viên
Công nhân viên
Hình 1.5: Cây nhân viên.Thống kê:Thống kê TK Lương nhân viên
TK doanh thu
TK tồn kho Hình 1.6: Cây thống kê.Giúp đỡ:CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỐNGMô hình thực thể quan liêu hệ
Erd .Hình 2.1: mô hình ERDMô hình thực thể .Dang
Nhap( STT, Manv, Tennv, Mat
Khau, Quyen).Ban ( Ma
Ban, Ten
Ban, So
Nguoi, Ma
KV).Chi
Tiet
Phieu(Ma
Phieu, Ma
Mon, Giam
Gia, So
Luong).Khu
Vuc(Ma
KV, Ten
KV).Loai
Mon(Ma
Loai, Tenloai).Phieu(Ma
Phieu, MANV, Ngaytao, Maban, Tinh
Tien).Thuc
Don(Ma
Mon, Ten
Mon, Maloai, Don
GIA, DVT).Nhan
Vien(MANV, Ho
Ten, Dia
Chi, SDT, Ngay
Vao
Lam, So
Ngay
Lam,Lương
Co
Ban, Phai, Ngay
Sinh,Ca,Ma
KV).Cong
Thuc(Stt, Ma
Mon, Ma
NL, Ham
Luong, Tong).Nguyen
Lieu(stt,manl,tennl,soluong).Cham
Cong(stt, manv, ngay, soca).T Ghi chú: PRIMARY KEY:KHÓA CHÍNH.Thực thể Ban:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1Ma
Ban
Mã Bànnvarchar(20)Primary key2Ten
Ban
Tên Bànnvarchar(50)3So
Nguoi
Số Người
Int4Ma
KVMã khunvarchar(20)Thực thể Chi
Tiet
Phieu:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1Ma
Phieu
Mã Bànnvarchar(20)Primary key2Ma
Mon
Ma
Monnvarchar(50)3Giam
Gia
Giam
Gia
Int4So
Luong
Số Lượngnvarchar(20)Thực thể Khu
Vuc:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1Ma
KVMã khu vực
Nvarchar(20)Primary key2Ten
KVTên khu vực
Nvarchar(50)Thực thể Nhan
Vien:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1MANVMã nhân viênnvarchar(20)Primary key2Ho
Ten
Họ tênnvarchar(20)3Dia
Chi
Địa chỉnvarchar(20)4SDTSố diện thoạinchar(15)5Ngay
Vao
Lam
Ngày vào làmdatetime6Luong
Can
Ban
Lươngcăn bản
Int7Phai
Phái
Float8Ngay
Sinh
Ngày sinh
Char(10)9Ca
Canvarchar(50)10Ma
KVMã khu vựcnvarchar(20)11So
Ngay
Lam
Số ngày làmnvarchar(50)Thực thể Phiếu:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1Ma
Phieu
Mã phiếunvarchar(20)Primary key2Ngay
Tao
Ngày tạonvarchar(50)3Ma
Ban
Mã bannvarchar(20)4Tinh
Tien
Tính tiền
Float5MANVMã nhân viên
Nvarchar(20)Thực thể thực đơn:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1Ma
Mon
Mã Mónnvarchar(20)Primary key2Ten
Mon
Tên Mónnvarchar(50)3DVTĐơn vị tínhnvarchar(50)4Don
Gia
Đơn giá
Float5Ma
Loai
Mã loạinvarchar(20)Thực thể Đăng Nhập:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1STTSố sản phẩm tự
Int
Primary key2MANVMã nhân viênnvarchar(20)3Ten
DNTên đăngnhậpnvarchar(50)4Mat
Khau
Mật khẩu nvarchar(50)5Quyen
Quyềnnvarchar(20)Thực thể chấm công:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1STTSố thứ tự
Int
Primary key2MANVMã nhân viênnvarchar(20)3Ngay
Ngàynvarchar(50)4Soca
Số ca Int
Thực thể công thức:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1STTSố lắp thêm tự
Int
Primary key2Mamon
Mã mónnvarchar(20)3Manl
Mã nguyên liệunvarchar(20)4Hamluong
Xem thêm: Top 15 shop bán áo sơ mi nữ đẹp ở tphcm, top 10 shop bán sơ mi đẹp nhất ở tp
Hàm lượng Float5TongTổng
Float
Thực thể nguyên liệu:Stt
Thuộc tính
Mô tả
Kiểu dữ liệu
Khóa1STTSố thứ tự
Int
Primary key2Manl
Mã nhân viênnvarchar(20)3Tennl
Tên nguyên liệunvarchar(50)4Soluong
Số lượng Int mô hình dữ liệu
Xét Nhan
Vien- Đang
Nhap:Mỗi nhân viên hoàn toàn có thể đăng nhập một hay những lần nhưng một lần singin thì chỉ trực thuộc về một nhân viên cấp dưới nhất định.Nhanvien Dangnhap có(1,1)(1,1)Hình 2.2: quy mô Nhan
Vien- Đang
Nhap.Xét Ban- Khu
Vuc:Khuvuc Ban có(1,n)(1,1) 1 bàn chỉ trực thuộc về một khu vực, một khu vực có một hay những bàn.Hình 2.3: quy mô Ban- Khu
Vuc.Xét Chi
Tiet
Phieu-thucdon:Chitietphieu Thuc don có(1,n)(1,n)Mỗi cụ thể phiếu( cụ thể hóa đơn) thì có tương đối nhiều thực đơn( thức uống, món ăn), tuy vậy mỗi thực đối kháng chỉ thuộc một chi tiết phiếu. Hình 2.4: mô hình Chi
Tiet
Phieu-Mon.Xét Nhan
Vien-Khu
Vuc:Nhanvien Khuvuc có(1,n)(1,1)Mỗi nhân viên cấp dưới thì làm việc ở một khoanh vùng nhất định nhưng lại một khu vực có một hay nhiều nhân viên làm việc.Hình 2.6: mô hình Nhan
Vien-Khu
Vuc.Xét Ban- Phieu:Một bàn có khá nhiều phiếu( hóa solo tình tiền), từng phiếu chỉ thuộc tốt nhất một bàn.Ban Phieucó(1,1)(1,n)Hình 2.7: quy mô Ban- Phieu.Xét Thucdon- Loai: Một thực đơn( thức uống, món ăn…) thì ở trong một loại( thể loại) , một loại có không ít thực đơn.Thucdon Loaicó(1,1)(1,n)Hình 2.8: mô hình Thucdon- Loai.Thực thể nhanvien-chamcong:Nhanvien Chamcong có(1,1)(1,n)Mổi nhân viên được chấm công một hay các lần, mổi lần chấm công một nhân viên.Hình 2.9: quy mô nhanvien-chamcong.Xét thực thể nguyen lieu-CTNL:Nguyenlieu CT-NLcó(1,1)(1,n)Mỗi nguyên vật liệu thì gồm một hay các công thức, một công thức thì có khá nhiều nguyên liệu. Hình 2.10: mô hình nguyen lieu-cong thuc.CT-NL Congthuc có(1,1)(1,n)Xét thực thể CTNL - congthuc: Xét thực thể thucdon-congthuc
Thucdon Congthuc có(1,1)(1,1) Xét thực thể Phieu- Chitietphieu
Phieu Chitietphieu có(1,1)(1,n)Ràng buộc toàn vẹn và tầm ảnh hưởng
Ràng buộc toàn vẹn
TChú ý:Dấu “-”không hình ảnh hưởng.Dấu “+” ảnh hưởng.Ràng buột khóa chính:TR1: Mỗi nhân viên có một mã nhân viên cấp dưới không trùng lặp.R1Thêm Xóa Sửa Nhanvien-+-TR2: mỗi bàn gồm một mã bàn không trùng lặp.R1Thêm Xóa Sửa Bàn-+-TR3: từng phiếu bao gồm một mã phiếu không trùng lặp.R1Thêm Xóa Sửa
Phiếu-+-TR4: Mỗi khu vực có một mã khu vực không trùng lặp.R1Thêm Xóa Sửa
Khu vực-+-TR5: Mỗi nhiều loại món bao gồm một mã các loại không trùng lặp,R1Thêm Xóa Sửa
Loaimon-+-TR6: Mỗi cụ thể phiếu tất cả một mã cụ thể không trùng lặp.R1Thêm Xóa Sửa
Chi ngày tiết phiếu-+-TR7: Mỗi nguyên liệu có một mã nguyên vật liệu không trùng lặp.R1Thêm Xóa Sửa
Nguyenlieu-+-TR8: Mỗi cụ thể phiếu tất cả một mã chi tiết không trùng lặp.R1Thêm Xóa Sửa
Chi ngày tiết phiếu-+-Ràng buộc khóa ngoại
TR1: mỗi Nhan
Vien ở trong về một Ban tuyệt nhất định
Bối cảnh: Nhan
Vien,Ban"nvÎNhan
Vien, "bÎBan sao cho
Nv.Ma
Ban=b.Maban.Bảng tầm ảnh hưởng:R1Thêm Xóa Sửa
Nhan
Vien-++Ban +--TR2: từng Chi
Tiet
Phieu trực thuộc về một Phieu độc nhất định
Bối cảnh: Phieu, chi
Tiet
Phieu."pÎ Phieu, "cÎ chi
Tiet
Phieu sao chop.Ma
Phieu=c.Ma
Phieu
Bảng tầm ảnh hưởng:R1Thêm Xóa Sửa
Phieu +-- Chi
Tiet
Phieu-++TR1: mỗi Ban thộc về một Khu
Vuc độc nhất vô nhị định
Bối cảnh: Ban,Khu
Vuc"kvÎKhu
Vuc, "bÎBan sao chokv.Ma
Ban=b.Maban.Bảng tầm hình ảnh hưởng:R1Thêm Xóa Sửa
Ban -++Khu
Vuc +--TR1: từng Ban nằm trong về một Phieu độc nhất vô nhị định
Bối cảnh:Ban,Phieu"bÎBan,"pÎPhieu sao chop.Ma
Ban=b.Maban.Bảng tầm hình ảnh hưởng:R1Thêm Xóa Sửa
Ban +--Phieu-++TR1: từng Nhan
Vien trực thuộc về một Ban độc nhất định
Bối cảnh: Nhan
Vien,Ban"nvÎ Nhan
Vien,"bÎ Ban sao chonv.Ma
Ban=b.Maban.Bảng tầm hình ảnh hưởng:R1Thêm Xóa Sửa
Nhan
Vien-++Ban +--TR1: từng Nhan
Vien nằm trong về một Dang
Nhap tuyệt nhất định
Bối cảnh: Nhan
Vien, Dang
Nhap"nvÎ Nhan
Vien,"dnÎ Dang
Nhap sao chonv. Ma
NV =dn. Ma
NV.Bảng tầm hình ảnh hưởng:R1Thêm Xóa Sửa
Nhan
Vien-++Dang
Nhap+--TR1: mỗi Thuc
Don nằm trong về một hoặc những Loai.Bối cảnh: Thuc
Don, Loai
Mon"tdÎ Thuc
Don,"lmÎ Loai
Mon sao chotn.maloai=lm.maloai.Bảng tầm hình ảnh hưởng:R1Thêm Xóa Sửa
Thuc
Don-++Loai
Mon+--TR1: mỗi nhanvien thì được chấm công một lần.Bối cảnh: nhanvien,chamcong"nvÎ nhanvien,"ccÎ chamcong sao cho
Nv.manv=cc.manv.Bảng tầm hình ảnh hưởng:R1Thêm Xóa Sửa
Nhanvien +--Chamcong -++TR1: mỗi nguyenlieu nằm trong về một congthuc.Bối cảnh: nguyenlieu,congthuc"nlÎ nguyenlieu,"ctÎ congthuc sao cho
Nl.manl=ct.manl.Bảng tầm ảnh hưởng:R1Thêm Xóa Sửa
Nguyenlieu -++Congthuc +--Mô hình sử lý dfd.Gọi món:Thanh toán hóa đơn:Chấm người công nhân viên:Thống kê doang thu:Mô hình Diagrams. Hình 1.17 mô hình dagrams
Cơ sở dữ liệu
Bảng các loại món:Bảng phiếu:Bảng nhân viên cấp dưới Bảng quần thể vực
Bảng loại
Bảng đăng nhập
Bảng cụ thể phiếu
Bảng chấm công:Bảng công thức:Bảng nguyên liệu:CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ CHƯƠNG TRÌNH XỬ LÝCây hệ thống:Phần Mềm quản lý quán Cà Phê
Hệ thống Chức năng làm chủ nhân viên Thống kê giúp đỡ Đăng nhập
Thoát cai quản bàn thống trị thực đơn
Quản lý một số loại món
Quản lý bàn quản lý bàn Thống kê lệch giá Thống kê lương nhân viên
Thống kê tồn kho Hình 3.1: Sơ thiết bị cây hệ thống
Thiết kế form
Form đăng nhập
Hình 3.2: form đăng nhập
Có hai quyền đăng nhập: Là quyền admin với quyền nhân viên
Form singin với quyền nhân viên: với tên singin là loan, password là 123Hình 3.4: Form đăng nhập với quyền admin.Khi đăng nhập với quyền nhân viên cấp dưới thì chức năng quản lý nhân viên bị ẩn đi.Form đăng nhập với quyền admin: cùng với tên singin là huynh, password là 123Hình 3.3: Form đăng nhập với quyền admin.niếu singin quyền admin thì được sữ dụng toàn bộ phần mềm.Form Main:Hình 3.4: form Main
Khi vào size main: có danh sách những bàn( bàn chưa có người thì thi được khoanh tròn màu đỏ). Khi gồm khách vào chọn món thì nhân viên click chuột gọi món thì món nạp năng lượng được lựa chọn sẽ giữ vào cơ sở dữ liệu. Đến trong khi in hóa đối kháng thì in ra danh sách toàn bộ các món mà người sử dụng ngồi bàn đó đã chọn.Bấm vào nút tính tiền thì bàn lại sở hữu khoanh tròn color đỏ có nghĩa là bàn đó chưa xuất hiện khách.Bấm vào nút hủy hotline món thì combobox mã món, số lượng, sút giá, tổng tiền không tồn tại giá trị.Bấm vào nút hotline món thì món dược điện thoại tư vấn lưu vào csdl.Bấm nút xóa món thì món ăn sẽ tiến hành xóa.Form nhânviên Hình 3.5: Form thống trị nhân viên.Khi nhấp vào lưới thì thông tin sẽ hiện tại lên các textbox và combobox
Khi nhấp vào nút lưu nhân viên cấp dưới thì tin tức trên những textbox, combobox sẽ được đưa xuống cơ sở tài liệu và hiển thị trên lưới.Khi thừa nhận xuống dưới lưới thì tin tức hiện lên những textbox, combobox. Lúc ấy sửa thông tin trên những textbox, combobox nhấn vào nút sửa thông tin sẽ tiến hành lưu xuống cơ sở tài liệu và hiển thị bên dưới lưới.Bấm vào nút xóa nhân viên thì xóa nhân viên đó.Nhấn vào nút thoát thì thoát thoát ra khỏi form nhân viên.Nhấp vào nút tra cứu kiếm: khi nhập tên nhân viên cấp dưới vào textbox bấm chuột nút tìm kiếm đang hiện thị xuống lưới tên nhân viên cấp dưới muốn tìm.Quản lý bàn:Hình 3.6: Form thống trị bàn.Khi nhấp vào lưới thì thông tin sẽ hiện lên các textbox và combobox
Khi bấm vào nút thêm bàn thì thông tin trên các textbox, combobox sẽ tiến hành lưu xuống các đại lý dữ liệu, tiếp nối hiển thị xuống lưới.Khi dìm xuống dưới lưới thì tin tức hiện lên những textbox, combobox. Khi ấy sửa trên các textbox, combobox nhấp chuột nút sửa thông tin sẽ được lưu xuống cơ sở tài liệu và hiển thị dưới lưới.Bấm vào nút xóa bàn thì xóa bàn đó.Nhấn vào nút bay thì thoát thoát khỏi form thống trị bàn.Form thực đơn:Hình 3.7: Form cai quản thực đơn.Khi nhấp vào lưới thì thông tin sẽ
Đồ án xuất sắc nghiệp trở nên tân tiến hệ thống làm chủ dịch vụ tại cửa hàng cà phê
MỞ ĐẦUĐời sống con người thời buổi này được nâng cao, yêu cầu ăn uống, vui chơi cũngtheo đó mà phát triển ko ngừng. Nhiều quán cafe đã mọc lên để đáp ứng nhu cầu các nhucầu ngày càng tăng và đa dạng mẫu mã này. Tại tiệm cà phê, bây giờ không đối kháng thuần là chỉ phục vụmột mục đích thưởng thức cà phê, mà lại còn có nhiều các danh mục ăn uống giải tríkhác. Những quán cà phê cần nhiều nhân viên hơn cùng nhu cầu ship hàng căng trực tiếp hơn,làm sao ship hàng tốt nhiều quý khách với những yêu cầu rất đa dạng mẫu mã và với hạng mục tốtnhất. Vì chưng thế, yêu cầu công tác tổ chức triển khai và làm chủ đòi hỏi sự cấp tốc nhạy, ứng dụng hơnmà vẫn ko tốn những nhân công. Đó là tại sao ứng dụng technology thông tin choviệc cai quản các danh mục tại các quán này.Tên đề bài là “Phát triển hệ thống làm chủ dịch vụ tại quán cà phê ” được chọnlàm đề bài đồ án giỏi nghiệp của em với mong ước góp phần nhỏ dại bé của chính bản thân mình nhằmnăng cao chất lượng và công dụng công tác thống trị tại quán coffe nói riêng rẽ và những hoạtđộng marketing danh mục nói chung.Đề tài được phân tích trong phạm vi chuyển động kinh doanh của tiệm café 24,dựa vào phần đông tài liệu với thông tin tích lũy được và xem thêm tài liệu của khá nhiều hoạtđộng hạng mục khác để trở nên tân tiến một hệ thống trợ giúp quản lý danh mục theophương pháp phía cấu trúc. Quy định và môi trường để phạt triển khối hệ thống là hệ quảntrị cơ sở dữ liệu SQL vps và ngữ điệu lập trình C shart. Chương trình được pháttriển vẫn hỗ trợ rất tốt việc thống trị danh mục tại quán cà phê, mang đến sự nhân thể lợi, tiếtkiệm được nhiều công sức của con người và nguồn nhân lực, đáp ứng tốt nhất có thể yêu mong của kháchhàng.Nội dung thiết yếu của luận văn gồm bao gồm 4 chương:Chương 1: tế bào tải câu hỏi và mô hình nghiệp vụ của quán cà phê 24.Chương 2: so sánh hệ thống quản lý dịch vụ.Chương 3: xây dựng hệ thống thống trị dịch vụ.Chương 4: cài đặt hệ thống và lý giải sử dụng.
Bạn vẫn xem trước 20 trang tư liệu Đồ án cải cách và phát triển hệ thống làm chủ dịch vụ tại quán cà phê, để thấy tài liệu hoàn hảo bạn click vào nút download ở trên
Đồ án tốt nghiệp cách tân và phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 1 MỞ ĐẦU Đời sống con người ngày nay được nâng cao, nhu yếu ăn uống, giải trí cũng theo đó mà phát triển ko ngừng. Nhiều quán cà phê đã mọc lên để đáp ứng nhu cầu các nhu cầu gia tăng và đa dạng này. Tại cửa hàng cà phê, lúc này không đơn thuần là chỉ giao hàng một mục đích hưởng thụ cà phê, nhưng còn có tương đối nhiều các danh mục ăn uống vui chơi giải trí khác. Những quán cà phê cần nhiều nhân viên cấp dưới hơn với nhu cầu giao hàng căng thẳng hơn, có tác dụng sao ship hàng tốt nhiều quý khách với những yêu cầu rất nhiều chủng loại và với danh mục giỏi nhất. Vày thế, yêu mong công tác tổ chức triển khai và thống trị đòi hỏi sự cấp tốc nhạy, phầm mềm hơn mà lại vẫn ko tốn những nhân công. Đó là tại sao ứng dụng technology thông tin mang lại việc quản lý các danh mục tại các quán này. Tên đề bài là “Phát triển hệ thống thống trị dịch vụ tại quán cafe ” được lựa chọn làm chủ đề đồ án giỏi nghiệp của em với ước muốn góp phần nhỏ dại bé của chính bản thân mình nhằm năng cao quality và hiệu quả công tác cai quản tại quán cafe nói riêng và các hoạt động kinh doanh danh mục nói chung. Đề tài được phân tích trong phạm vi chuyển động kinh doanh của quán café 24, nhờ vào những tài liệu cùng thông tin tích lũy được và tìm hiểu thêm tài liệu của nhiều hoạt động danh mục khác để phát triển một hệ thống trợ giúp quản lý danh mục theo phương pháp hướng cấu trúc. Nguyên lý và môi trường thiên nhiên để phát triển khối hệ thống là hệ cai quản trị cơ sở tài liệu SQL hệ thống và ngôn từ lập trình C shart. Lịch trình được phát triển sẽ hỗ trợ tốt nhất có thể việc làm chủ danh mục tại cửa hàng cà phê, đem lại sự nhân tiện lợi, tiết kiệm chi phí được nhiều công sức của con người và mối cung cấp nhân lực, đáp ứng rất tốt yêu cầu của khách hàng hàng. Nội dung chính của luận văn gồm gồm 4 chương: Chương 1: tế bào tải câu hỏi và quy mô nghiệp vụ của quán cafe 24. Chương 2: so sánh hệ thống cai quản dịch vụ. Chương 3: xây dựng hệ thống làm chủ dịch vụ. Chương 4: cài đặt hệ thống và chỉ dẫn sử dụng. Đồ án xuất sắc nghiệp cải cách và phát triển hệ thống thống trị dịch vụ tại quán cà phê Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 2 sau cuối là kết luận và hướng liên tiếp của đề tài. Chương I BÀI TOÁN VÀ MÔ HÌNH NGHIỆP VỤ CỦA QUÁN coffe 24 1.1. Quán cà phê 24 và phần nhiều vấn đề đặt ra Quán Cafê 24 là một trong quán càfe lớn được không ít khách hàng nghe biết trên phố hồ chí minh thuộc tp Hải dương. Quán xuất hiện tiền rộng, con quay ra nhị mặt phố. Hè phố rộng, yêu cầu nhiều bàn của quán được được bày trên mặt phố ngang với tương đối nhiều chậu hoa lá cây cảnh và dàn hoa lý thơm mát. Cùng với cách bài trí có các không khí đặc trưng khác nhau: Khách rất có thể thưởng thức coffe tại những sa lông phong cách trong phòng hay trên những phiên bản ghế đơn giản nhưng thanh lịch mang đặc trưng dân tộc bên những chậu cây cảnh tự nhiên. Do thế, người sử dụng của tiệm rất đa dạng và phong phú và luôn luôn đông đúc. 1.1.1. Trách nhiệm và mục đích vận động Nhiêm vụ của quán cafe là bằng cách đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp một cách tốt nhất có thể với phần đông đồ nhà hàng siêu thị nhẹ và thư dãn đề đặt được các khoản thu nhập cao trong đk có thể. Ví dụ là, để thỏa mãn nhu cầu được nhu cầu người sử dụng một cách tốt nhất, cửa hàng cần có các sản phẩm danh mục phong phú và đa dạng và hóa học lượng. Ngoài ra là sự phụ vụ hối hả và nhã nhặn của nhân viên. Số đông yêu cầu đưa ra tuy đơn giản, đều không dễ thực hiện vì mỗi shop luôn tồn tại những giảm bớt về ko gian, quy mô với nguồn lực. 1.1.2. Mô hình tổ chức và cơ chế chuyển động nghiệp vụ tại quán cafe Quán cafe 24 bao gồm một quầy bố để nhận yêu cầu đặt hàng của khách bằng phương pháp trực tiếp tốt qua nhân viên phục vụ bàn. Yêu ước được đưa đến thành phần chuẩn bị danh mục để chế tao hay mua hàng cho của hàng chuyên doanh khác. Khi gồm sản phẩm, nhân viên cấp dưới quầy hoàn toàn có thể phục vụ khách hàng tại vị trí hay báo cho nhân viên cấp dưới phụ vụ bàn mang đến đem mang đến khách hàng. Nếu quý khách hàng đến bàn ngồi, nhân viên giao hàng bàn sẽ đến nhận yêu mong từ khách. Mỗi nhân viên thao tác theo ca với được giao phụ vụ một vài bàn trong ca đó. Yêu ước của khách thường được lưu lại trên phiếu yêu mong tại bàn khách ngồi và nhân viên ship hàng bàn đề nghị ghi lưu giữ để đến báo với quầy ba. Khi đem thành phầm cho người tiêu dùng sử dụng, nhân viên đánh dấu vào sản phẩm trong phiếu yêu cầu sản phẩm đã được giao. Khách hàng có thể yêu cầu chuyển đổi hay gồm có yêu cầu bổ sung. Các lần như vậy, nhân viên phục vụ bàn đầy đủ ghi vào phiếu yêu thương cầu. Với những sản phẩm đặc biệt, chẳng hạn như bia, rất có thể có nhân viên phục vụ riêng. Khi quý khách yêu ước thanh toán, nhân viên giao hàng bàn gắng phiếu yêu thương Đồ án xuất sắc nghiệp cải cách và phát triển hệ thống làm chủ dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 3 cầu về lập phiếu thanh toán ở quầy tía và với hóa đối chọi đưa cho khách để dìm tiền, sau đó đem lại quầy cha nộp chi phí và có tiền thừa trả khách. Mặt hàng tuần, tháng, nhân viên quản lý quầy bắt buộc làm báo cáo cho chủ cửa hàng các thông tin về doanh thu và các sản phẩm bán được. Những tin tức này giúp công ty cửa hàng rất có thể lập planer mua những vật bốn và lương thực phụ vụ việc chế trở thành sản phẩm đáp ứng nhu cầu yêu cầu người sử dụng hàng ngày. Trong trường hợp mua hàng cho các siêu thị bạn thì số đông ghi sổ và giao dịch thanh toán vào những thời gian nhất định: sau một ngày tuyệt cuối tuần. 1.1.3. Thực trạng của siêu thị và đa số vấn đề đặt ra Do địa điểm và khét tiếng mà của sản phẩm thường đông khách. Vào đều lúc này, khách thường nên chờ lâu new nhận được danh mục. Thời gian chờ đón có khi cấp hai, cha lúc bình thường. Cung ứng đó, cùng với phương châm phục vụ tối đa những yêu ước của khách hàng trong điều kiện có thể, nhiều thành phầm ăn, uống siêu thị không gồm mà nên lấy trường đoản cú các cửa hàng chuyên doanh khác. Khi triển khai danh mục này thường mất quá nhiều thời gian cùng công sức, độc nhất là nguồn nhân lực, cùng thường bị trễ chễ. Những vấn đề đó làm cho quý khách hàng không hài lòng. Ngay so với các sản phẩm do chính shop tạo ra, bởi vì không dự kiến được nhu cầu để dữ trữ vật tư và thực phẩm mê thích hợp, nhiều trường hợp không tồn tại đủ hàng giao hàng khách. Sự dịch chuyển lớn của khách hàng: lúc hết sức đông, lúc bình thường gây ra sự thiếu nhân lực tạm thời gay gắt. Bài toán tổng kết chậm trễ (hàng tuần) cùng không phân tích kịp nhu cầu người dùng, đề xuất không thỏa mãn nhu cầu nhiều yêu cầu mà người sử dụng mong muốn. Kế bên ra, việc nhân viên phải ghi ghi nhớ trong đầu yêu cầu để phụ vụ nhiều khi gây nhầm lẫn. Đặc biệt việc thanh toán giao dịch thường quá chậm rãi làm người tiêu dùng phải chờ đón lâu sau khoản thời gian đã thực hiện danh mục. Quanh đó ra, không đánh giá được sức lực phụ vụ của nhân viên cấp dưới nên trả lương bởi nhau, không khuyến khích nhân viên cấp dưới trong việc phụ vụ nhiều và xuất sắc khách hàng. Những vụ việc trên phía trên làm tiêu giảm khả năng đáp ứng nhu cầu nhu cầu khách hàng rất tốt và tất yếu dẫn đến giảm doanh thu hoàn toàn có thể của cửa hàng. 1.1.4. Giải pháp nâng cao hiệu quả thống trị ở quán càfê 24 hồ hết vấn đề đưa ra trên đây đến thấy, cần có một đưa pháp để nâng cao hiệu quả hoạt động vui chơi của quán nhằm tăng lệch giá và thỏa mãn nhu cầu yêu cầu quý khách hàng một cách tốt nhất. 1 trong những các chiến thuật để cải thiện hiệu quả là tin học hóa những hoạt động làm chủ và quản lý trong điều kiện trang thiết bi mang lại phép. Trường đoản cú những sự việc phát hiện, ta rất có thể có các giải pháp tương ứng sau đây: Đồ án giỏi nghiệp trở nên tân tiến hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành công nghệ Thông Tin 4 Vấn đề chiến thuật Báo yêu cầu về quầy chậm, dễ dàng quên thông báo yêu cầu qua mạng bởi chương trình giao dịch thanh toán chậm, dễ sai xót thông báo yêu cầu thanh toán giao dịch qua mạng và tính toán thanh toán trên máy tính xách tay Đặt hàng chậm, tốn kém nhân lực Đặt sản phẩm bằng với sự trợ bởi chương trình qua mạng. Tổng vừa lòng chậm, dự trữ không đủ chế biến thành phầm Tổng hợp cùng phân tích nhu cầu bằng máy hoàn toàn có thể cho từng giờ để đồ mưu hoạch mua hàng kịp thời. Chưa xuất hiện sự review sự nỗ lực của nhân viên tổ chức triển khai phân tích nhu yếu theo ca cùng theo nhân viên cấp dưới để chuẩn bị tốt danh mục và khích lệ nhân viên, bớt số nhân viên phụ vụ do đó ta có thể phát triển một khối hệ thống thông tin quản ngại lý, có thể chấp nhận được các nhân viên dùng thiết bị mua hàng mà không cần đi lại. Tại quẩy, máy chủ nhân và tổng thích hợp yêu mong và đặt đơn hàng cho trang bị ở phần tử sản xuất. Khi được thông báo thanh toán, nhân viên ship hàng bàn chỉ việc về quẩy mang phiếu thanh toán giao dịch cho khách. Phần đa đơn mua hàng với siêu thị ngoài gần như được tiến hành qua máy, vừa cấp tốc chóng, và rất có thể thanh toán cùng với của hàng chúng ta hàng ngày. Kế bên ra, sản phẩm ngày có thể tiến hành tổng hợp doanh thu và sản phẩm danh mục đã phục vụ, tính được số khách nhưng mà mỗi nhân viên phục vụ. Phần đa dự liệu này là cơ sở để tham dự báo yêu cầu sản phẩm với lập kế hoạch dự trữ thực phẩm cùng vật bốn để thỏa mãn nhu cầu yêu cầu, có thể dự loài kiến được yêu cầu nhân lực và khuyến khích nhân viên một giải pháp thích đáng. 1.2 mô hình nghiệp vụ của hệ thống 1.2.1. Quy mô ngữ cảnh của hệ thống Trong hệ thống, ta nhận biết có ba tác nhân, chính là khách hàng, siêu thị bán và chủ cửa hàng. Người sử dụng vào cửa hàng thì đưa ra yêu cầu danh mục, sau thời điểm sử dụng hạng mục thì yêu mong thanh toán. Hệ thống sẽ thanh toán giao dịch với khách hàng thông qua hóa 1-1 thanh toán. Khi mong muốn những thành phầm mà cửa hàng không có, cửa hàng đặt hàng với shop bán. Cuối kỳ, sẽ giao dịch với cửa hàng bán. Đồ án giỏi nghiệp cách tân và phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành công nghệ Thông Tin 5 Chủ shop yêu mong hệ thống report và so với theo định kỳ. Hệ thống phải tổng hợp report với chủ của sản phẩm theo định kỳ. Khối hệ thống cũng hoàn toàn có thể trợ giúp chủ của hàng trong việc lập kế hoạch thành phầm và chiến lược dự trữ thiết bị tư, thực phẩm, phân tích tấn công giá sức lực lao động đóng góp của nhân viên.. 1.2.2. Biểu vật dụng phân rã chức năng Hệ thống nghiệp vụ được xét có ba công dụng chính: giao hàng khách, rước hàng từ siêu thị bán cùng tổng đúng theo báo cáo. Mỗi chức này đựa phân rã thành một số trong những chức năng nhỏ hơn mà làm việc thực hiện nay nó đủ dễ dàng và đơn giản cho việc lập trình. Với thời hạn hạn chế, phạm vi khối hệ thống được xét tại đây tạm bỏ qua mất các chức năng liên quan liêu đến hoạt động chế biến hóa sản phẩm. Hình 1.1. Biểu đồ dùng ngữ cảnh hệ thống thống trị quán coffe KHÁCH HÀNG yêu cầu danh mục Phiếu yêu cầu Phiếu thu tiền giao dịch thanh toán Yêu cầu th.toán Phiếu thanh toán report CHỦ QUÁN HỆ THỐNG QUẢN LÝ DỊCH VỤ CAFÉ 0 yêu thương cầu báo cáo QUÁN BẠN Đơn để Yêu ước th.toán chỉ đạo Phản hồi bình luận Hình 1.2. Biểu đồ vật phân rã chức năng của hệ thống làm chủ quán cà phê 3. Tổng hợp report 3.2.Lập các report 3.1. Tổng vừa lòng 1. Giao hàng khách 1.1. Nhận với lập yêu ước 1.2. Đặt chế tao 1.3. Thông báo có sản phẩm 1.4. Thanh toán, thu tiên 2. Mang hàng 2.1. Đặt sản phẩm 2.3. Thanh toán giao dịch hàng để 2.2. Thừa nhận hàng, Ghi sổ Đồ án tốt nghiệp trở nên tân tiến hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành công nghệ Thông Tin 6 1.2.3. Mô tả chi tiết các tính năng lá a. Nhấn yêu cầu thành phầm của khách hàng Khi khách hàng vào cửa ngõ hàng, khách có thể yêu cầu hạng mục tại quầy cha để dấn trực tiếp sản phẩm. Khách rất có thể đến bàn ngồi và nhân viên phục vụ đến nhấn yêu cầu. Sau thời điểm nhận yêu thương cầu, yêu mong được ghi vào phiếu yêu cầu và được nhân viên báo cho quầy ba. B. Đặt hàng bào chế Trong trường vừa lòng hàng gồm sẵn cùng khách đặt ở quầy thì được nhân viên quầy đáp ứng nhu cầu ngay và ghi vào phiếu thanh toán. Vào trường vừa lòng khách đặt tại bàn, thì quầy tía tổng hòa hợp và phải đặt cho bộ phận chế biến triển khai và được đem quay lại quầy ba. C. Thông báo có hàng Khi thành phần chế phát triển thành đem sản phẩm ra quầy, thì nhân viên cấp dưới quầy báo cho nhân viên bàn biết để mang đến nhận mang mang đến khách hàng. D. Thanh toán, thu chi phí Khi khách yêu ước thanh toán, nhân viên cấp dưới báo cho nhân viên quầy tía để lập phiếu thu tiền và nhân viên bàn mang lại nhận đưa mang lại khách với thu tiền. E. Đặt sản phẩm Khi khách yêu cầu sản phẩm mà cửa hàng không gồm sẵn, cửa hàng rất có thể đặt mặt hàng ở siêu thị bạn. F. Ghi sổ nhận hàng khi chúng ta giao hàng, nhân viên quầy ghi sổ nợ mặt hàng đẻ thanh toán giao dịch sau này. G. Thanh toán hàng đặt Theo định kỳ, rất có thể hàng ngày, của hàng giao dịch thanh toán với phần lớn sản phẩm đã nhận từ siêu thị bạn h. Tổng hợp hàng ngày nhân viên kế toán buộc phải tổng hợp kết quả kinh doanh và các loại danh mục đã phục vụ. Nhà cửa hàng cần biết kế quả gớm doanh mỗi ngày và hạng mục thực hiện để dự kiến planer cho ngày bữa sau Đồ án giỏi nghiệp phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 7 i. Lập các báo cáo Theo định kỳ, nhân viên thống trị phải lập các báo cáo phân tích không giống nhau. Đặc biệt phân tích về nhu yếu của khách theo nhiều loại danh mục, theo thời gian và trọng lượng sử dụng. Hình như cung so với về năng lực thỏa mãn nhu cầu của nhân viên để sở hữu biện pháp khuyến khích và sử dụng nhân viên cấp dưới một biện pháp hợp lý. 1.2.4. Các hồ sơ dữ liệu sử dụng cùng với các vận động nghiệp vụ như trên, của hàng vẫn sử dụng các hồ sơ sau đây: a. Danh sách danh mục b. Phiếu yêu thương cầu hạng mục c. Phiêu thu tiền (hóa 1-1 thanh toán) d. Đơn đặt đơn hàng gửi siêu thị bạn e. Yêu thương cầu sản xuất f. Phiếu giao dịch với siêu thị bạn g. Bàn tổng phù hợp h. Các report phân tích 1.2.5. Ma trận thực thể tính năng Các thực thể dữ liệu a. Danh sách danh mục b. Phiếu yêu cầu c. Phiếu thu tiền d. Đơn đặt hàng e. Yêu ước chế biên f. Phiếu giao dịch g. Bảng tổng hòa hợp h. Report phân tích Các chức năng nghiệp vụ a b c d e f g h 1. Ship hàng khách R C C C 2. Rước hàng C C 3. Tổng hợp, báo cáo R R C C Hình 1.3. Ma trận thực thể công dụng của hệ thống làm chủ danh mục café Đồ án xuất sắc nghiệp cải tiến và phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán cà phê Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành công nghệ Thông Tin 8 từ bỏ các công dụng của biểu trang bị phân chảy và các hồ sơ sử dụng, ta lập được ma trận tế bào tả mối quan hệ giữa tính năng nghiệp vụ và những hồ sơ tài liệu sau đây: 1.2.6 Biểu đồ buổi giao lưu của tiến trình “Phục vụ khách” Hình 1.4. Biểu đồ hoạt động vui chơi của tiến trình ship hàng khách khách Yêu cầu danh mục Lập yêu mong Đặt bào chế Chế biến nhân viên bàn nhân viên quầy thành phần chế biến thông báo có sản phẩm Nhận cùng giao đến khách yêu thương cầu giao dịch Chuyên yêu mong cho quầy Lập phiếu thanh toán Thu tiên khách chứng thực thu chi phí Đồ án giỏi nghiệp trở nên tân tiến hệ thống làm chủ dịch vụ tại quán coffe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 9 Chương II PHÂN TÍCH HỆ THỐNG QUẢN LÝ DỊCH VỤ CAFÉ 2.1. Các quy mô xử lý nghiệp vụ 2.1.1 Biểu thứ luồng tài liệu mức 0 Phiếu thanh toán f 2.0 rước hàng 1.0 ship hàng khách 3.0 Lập report KHÁCH HÀNG Danh sách danh mục a báo cáo tổng hợp e QUÁN BAN CHỦ QUÁN yêu cầu danh mục Phiếu thu tiền Yêu ước th.toán hết sản phẩm Đơn đặt hết hàng Yêu mong th.toán Phiếu giao dịch thanh toán Phiếu thu c báo cáo tổng thích hợp e Đơn đặt d Phiếu yêu mong b yêu cầu chế biến e Yêu mong đặt bao gồm hàng báo cáo Chỉ đi dạo Yêu cầu report Hình 2.1. Biểu đồ luồng dữ liệu mức 0 Đồ án xuất sắc nghiệp trở nên tân tiến hệ thống quản lý dịch vụ tại quán coffe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 10 2.1.2. Biểu đồ luồng tài liệu mức 1 2.1.2.1. Biểu đồ luồng dữ liệu các bước ” 1.0 giao hàng khách” 1.2 Nhận chế tao 1.1 Nhận cùng lập phiếu yêu cầu 1.4 thanh toán giao dịch và thu tiền KHÁCH HÀNG Danh sách hạng mục a KHÁCH HÀNG yêu cầu hạng mục Phiếu thu chi phí Yêu ước th.toán hết mặt hàng Phiếu thu c Phiếu yêu cầu b yêu cầu bào chế e Hình 2.2. Biểu vật luồng dữ liệu mức 1 tiến trình ship hàng khách 1.3 thông tin có thành phầm Danh mục yêu cầu Yêu cầu chế biến có sản phẩm Đồ án giỏi nghiệp phát triển hệ thống cai quản dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 11 2.1.2.2. Biểu đồ luồng dữ liệu quy trình ” 2.0 đem hàng ” Hình 2.3. Biểu vật dụng luồng tài liệu mức 1 các bước lấy mặt hàng Phiếu giao dịch f 2.2 thừa nhận hàng, ghi sổ 2.1 Đặt mặt hàng 3.0 Thanh toán mua hàng Danh sách hạng mục a QUÁN BAN Đơn để hết sản phẩm Yêu mong th.toán Phiếu giao dịch thanh toán Đơn để d QUÁN BAN y/cầu nhấn hàng Đồ án xuất sắc nghiệp phát triển hệ thống làm chủ dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 12 2.1.2.3. Biểu đồ vật luồng dữ liệu tiến trình ” 3.0 Tổng hợp, report ” Hình 2.4. Biểu thiết bị luồng tài liệu mức 1 tiến trình Tổng hợp, report Chỉ đạo Phiếu giao dịch f 3.2 Lập các báo cáo 3.1 Tổng hòa hợp Danh sách danh mục a CHỦ QUÁN Phiếu thu c report tổng hòa hợp e báo cáo Yêu cầu báo cáo Kết quả
Tổng hòa hợp Đồ án tốt nghiệp cải tiến và phát triển hệ thống cai quản dịch vụ tại quán cà phê Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 13 2.2. Quy mô dữ liệu tư tưởng 2.2.1. Biểu vật ERM của làm hồ sơ “Phiếu yêu ước danh mục” những thực thể: Khách, nhân viên (phục vụ bàn), Bảng những danh mục, Bàn nhưng mà khách ngồi và các loại danh mục. Giả dụ khách không ngồi bàn thì ngồi tại quầy bar. Quầy bar xem như 1 bàn quánh biệt, và hôm nay nhân viên phục vụ bàn đó là nhân viên ship hàng quầy bar. Một bàn có thể có một vài khách độc lập với nhau. Trong trường hợp thông thường một bàn chỉ gồm những người dân của 1 khách đại diện. Các mối quan liêu hệ: Đây là phiếu yêu cầu danh mục, nên gồm một quan hệ giới tính yêu cầu: khách hàng yêu cầu nhân viên cấp dưới về các danh mục ý muốn muốn. Trong khi có 2 quan hệ phụ thuộc: khách hàng ngồi (thuộc) bàn nào và danh mục thuộc loại hạng mục nào. Mã NV BÀN KHÁCH NHÂN VIÊN Yêu ước Số bàn DANH MỤC Số khách Thuộc1 tên NV smartphone NV Số phiếu ngày Mã DM thương hiệu DM Đơn giá chỉ DM Thuộc2 LOẠI DM Mã một số loại DM Tên các loại DM Hình 2.5. Biểu đồ gia dụng ERM của phiếu yêu thương cầu danh mục Đồ án giỏi nghiệp phát triển hệ thống cai quản dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 14 2.2.2. Biểu đồ ERM của hồ sơ “Phiếu thu tiền” những thực thể của hồ sơ này giống như của phiếu yêu cầu. Điều khác ở đó là trong phiếu thu có thêm trực thuộc tính tổng số chi phí thanh toán. Quan hệ ở đó là thu tiền: nhân viên cấp dưới thu chi phí của khách hàng về các danh mục vẫn sử dụng. Hầu như quan hệ còn sót lại giống biểu đồ vật trên. Mã NV BÀN KHÁCH NHÂN VIÊN Thu tiền Số bàn DANH MỤC Số khách hàng Thuộc1 thương hiệu NV điện thoại NV Số phiếu thu ngày Tổng chi phí Mã DM tên DM Đơn giá DM Thuộc2 LOẠI DM Mã loại DM Tên một số loại DM Hình 2.6. Biểu đồ ERM của phiếu thu chi phí của khách hàng Đồ án xuất sắc nghiệp cải tiến và phát triển hệ thống thống trị dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 15 2.2.3. Biểu vật ERM của hồ sơ “Đơn để hàng” các thực thể trong hồ sơ này bao gồm: nhân viên cấp dưới (quầy), danh mục, loại danh mục và quán bạn mà cửa hàng đặt hàng với họ. Mối quan hệ ở đó là đặt hàng: Nhân viên đặt đơn hàng với quán chúng ta về các danh mục mình cần. Quan hệ sở hữu (thuộc) giữa hạng mục và loại danh mục như đã trình diễn ở trên. Mã NV QUÁN BẠN NHÂN VIÊN Đặt DANH MỤC Mã quán Tên NV sản phẩm điện thoại NV Số 1-1 ngày Mã DM thương hiệu DM Đơn giá DM Thuộc2 LOẠI DM Mã loại DM Tên các loại DM Hình 2.7. Biểu đồ ERM của Đơn đặt hàng gửi cho tới quán các bạn Tên cửa hàng Đồ án xuất sắc nghiệp phát triển hệ thống làm chủ dịch vụ tại quán cà phê Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành công nghệ Thông Tin 16 2.2.4. Biểu thiết bị ERM của hồ sơ “Thanh toán các đơn hàng” các thực thể trong hồ sơ này hệt như biểu đồ đặt hàng, chỉ bao gồm mói quan hệ ở đây là thanh toán. Một phiếu thanh toán hoàn toàn có thể hanh toán cho một số trong những đơn để hàng. Vì vậy cần chú ý khi chuyuển sang mô hình dữ liệu lôgic. Thương hiệu NV Mã NV QUÁN BẠN NHÂN VIÊN giao dịch thanh toán DANH MỤC Mã tiệm mobile NV Số phiếu ngày Mã DM thương hiệu DM Đơn giá chỉ DM Thuộc2 LOẠI DM Mã một số loại DM Tên loại DM Hình 2.9. Biểu trang bị ERM của Phiếu giao dịch với quán các bạn Tên quán Số đối chọi đặt Tồng tiền Đồ án xuất sắc nghiệp cải tiến và phát triển hệ thống cai quản dịch vụ tại quán coffe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 17 2.2.5. Biểu đồ vật ERM của làm hồ sơ “Phân công trách nhiệm” trong khi còn một bảng phân công trọng trách phụ vụ bàn cho các nhân viên theo từng ngay với từng ca. Lúc ấy ta bao gồm biểu đồ bao gồm các thực thể: Nhân viên, ngày, ca với bàn. Với quan hệ bao gồm ở đấy là phân công phụ trách bàn: nhân viên được phân phụ trtách các bàn vào ca làm viiẹc làm sao của ngày. Với như vậy bao gồm một quan hệ nam nữ phụ thuộc: Ca thao tác thứ mấy ở trong ngày. Hình 2.10. Biểu đồ vật ERM của bảng cắt cử trực bàn Mã NV CA NHÂN VIÊN Phụ trách Bàn Sô ca điện thoại NV Số bàn ở trong NGÀY ngày tên NV Đồ án giỏi nghiệp trở nên tân tiến hệ thống quản lý dịch vụ tại quán coffe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành công nghệ Thông Tin 18 2.2.6. Biểu đồ vật ERM của toàn hệ thống Khi tích hợp các sơ thiết bị thành phần sinh hoạt trên, ta thấy rằng: từng cặp sơ đồ đều phải sở hữu thực thể chung. Vì chưng vậy việc tích hợp bằng cách ghép từng cặp có thực thể thông thường là không khó khăn gì. Công dụng tích vừa lòng ta được sơ đồ quy mô ER của toàn hệ thống như dưới đây: Hình 2.11. Biểu đồ vật ERM của hệ thống cai quản danh mục café Mã NV BÀN KHÁCH NHÂN VIÊN Thu tiền Số bàn DANH MỤC Số khách Thuộc1 tên NV di động NV Số phiếu thu Ngày Tổng chi phí Mã DM thương hiệu DM Đơn giá DM Thuộc2 LOẠI DM Mã nhiều loại DM Tên một số loại DM Phụ trách CA Số ca Thuộc3 Yêu ước NGÀY Đặt thanh toán giao dịch QUÁN BẠN Số phiếu y/c Số đối chọi Số phiếu t.toán Tổng tiền Đồ án xuất sắc nghiệp cải cách và phát triển hệ thống quản lý dịch vụ tại quán coffe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành công nghệ Thông Tin 19 Chương III THIẾT KẾ HỆ THỐNG QUẢN LÝ DỊCH VỤ cà phê 3.1. Xây dựng cơ sở tài liệu 3.1.1 kiến tạo cơ sở dữ liệu logic 3.1.1.1. Chuyển mô hình ER sang quy mô quan hệ Khi vận dụng quy tắc chuyển từ biểu vật cửa quy mô dữ liệu có mang sang quy mô quan hệ ta được các quan hệ sau đây: NHANVIEN (ma
NV, ten
NV, mobile
NV) (1) DỊCHVU(ma
DM, ten
DM, maloai
DM) (2) LOAIDV(maloai
DM, tenloai
DM) (3) BAN(soban) (4) CA(soca, ngay) (5) KHACH(sokhach, soban ) (6) QUANBAN(maquan, tenquan) (7) YEUCAU(sophieu
YC, sokhach, ngay, ma
NV, ma
DM) (8) THUTIEN(sophieuthu, sokhach, ngay, ma
NV, ma
DM, tien
DM, tongtien,) (9) DONHANG(sodon, ngay, ma
DM, ma
NV) (10) THANHTOAN(sophieut.toan, ngay, tongtienban, sodon, tiendon ) (11) PHUTRACH(ma
NV, soban, soca) (12) NGAY(ngay) (13) 3.1.1.2. Chuẩn hóa các quan hệ NHANVIEN (ma
NV, ten
NV, mobile
NV) (1) DỊCHVU(ma
DM, ten
DM, maloai
DM) (2) LOAIDV(maloai
DM, tenloai
DM) (3) BAN(soban) (4) CA(soca, ngay) (5) Đồ án giỏi nghiệp phát triển hệ thống thống trị dịch vụ tại quán cà phê Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành công nghệ Thông Tin đôi mươi KHACH(sokhach, soban ) (6) QUANBAN(maquan, tenquan) (7) YEUCAU(sophieu
YC, sokhach, ngay, ma
NV, ma
DM) (8) PHIEUTHU(sophieuthu, sokhach, ngay, ma
NV, tongtienkh,) (9a) DONGPH.THU(sophieuthu, ma
DM, don gia, tien
DM) (9b) DONHANG(sodon, ngay, ma
DM, ma
NV) (10) THANHTOAN(sophieut.toan, ma
NV , maquan , ngay, tongtienban ) (11a) DONGTH.TOAN(sophieut.toan, sodon, tiendon ) (11b) PHUTRACH(ma
NV, soban, soca) (12) NGAY(ngay) (13) Đã đạt chuẩn 3 Đồ án xuất sắc nghiệp cách tân và phát triển hệ thống cai quản dịch vụ tại quán coffe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 21 Biểu đồ mô hình quan hệ(Hình 3.1.Biểu đồ quy mô quan hệ) Hình 3.1.Biểu đồ mô hình quan hệ NHÂN VIÊN # ma
NV ten
NV mobile
NV KHÁCH # sokhach soban DANH MỤC # ma
DM ten
DM maloai
DM LOAI DM # maloai
DM tenloai
DM BÀN # soban CA # soca ngay lập tức QUÁN BẠN # maquan tenquan YÊU CẦU # sophieu
YC ma
NV ma
DM ngay lập tức sokhach PHIẾU THU # sophieuthu ma
NV tức thì sokhach tongtienkh ĐƠN HÀNG # sodon ma
NV ma
DM tức thì NGÀY # ngay lập tức THANH TOÁN # sophieut.toan tongtienban ma
NV maquan tức thì DÒNGTH.TOÁN sophieut.toan sodon tiendon PHỤ TRÁCH ma
NV soban soca DÒNGPH.THU sophieuthu ma
DM tien
DM dongia Đồ án tốt nghiệp phát triển hệ thống làm chủ dịch vụ tại quán coffe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 22 3.1.2 kiến thiết cơ sở dữ liệu vật lý 3.1.2.1. Phi chuẩn hóa Từ tình dục trên với phi chuẩn hóa ghép 2 dục tình YEUCAU với THUTIEN thành dục tình PHIEUTHU vì giữa tình dục YEUCAU với quan hệ THUTIEN về mặt tàng trữ là tương đương nhau. Ta bao gồm quan hệ PHIEUTHU bao gồm thuộc tính sau: sophieuthu, ma
NV, ma
DM, sokhach, ngay, tongtien. 3.1.2.2. Thi công các bảng tài liệu Chọn hệ quản lí trị cơ sở dữ liệu và tạo những file vật dụng lý: áp dụng hệ cai quản trị cơ sở dữ liệu SQL server thiết kế các tệp bao gồm cửa csdl ta có các tệp đại diện thay mặt sau. 1.NHANVIEN thương hiệu trường Kiểu kích thước Khuôn dạng buộc ràng ma
NV Int 4 cam kết tự Khóa chính ten
NV Nvarchar 50 Chuỗi văn phiên bản mobile
NV Char 20 Dẫy số 2.DANHMUC thương hiệu trường Kiểu khuôn khổ Khuôn dạng buộc ràng ma
DM Int 4 Ky trường đoản cú Khóa thiết yếu ten
DM Nvarchar 50 Chuỗi văn bản ma
LDM Int 4 Khóa tự sinh Khóa nước ngoài 3.LOAIDANH MUC tên trường Kiểu kích thước Khuôn dạng ràng buộc Ma
LDM Int 4 cam kết tự Khóa thiết yếu ten
DM Nvarchar 30 Chuỗi văn bạn dạng 4.BAN thương hiệu trường Kiểu cỡ Khuôn dạng ràng buộc soban Int 2 Số Khóa chủ yếu 5.CA thương hiệu trường Kiểu kích cỡ Khuôn dạng buộc ràng Soca Int một số ít Khóa chính ngay datetime 8 dd/mm/yy Khóa nước ngoài 6.KHACH tên trường Kiểu cỡ Khuôn dạng buộc ràng sokhach Int 1 số ít Khóa bao gồm soban smallint 2 Số Khóa nước ngoài Đồ án tốt nghiệp cải cách và phát triển hệ thống thống trị dịch vụ tại quán cafe Sv: Vũ Thị Phương Anh, Ngành technology Thông Tin 23 7.QUANBAN tên trường Kiểu cỡ Khuôn dạng ràng buộc maquan smallint 2 cam kết tự Khóa chủ yếu tenquan Nvarchar 50 Chuỗi văn bản 9a.PHIEUTHU thương hiệu trường Kiểu cỡ Khuôn dạng ràng buộc
