Hạt dẻ cười là loại hạt rất phổ biến trên thị trường của Việt Nam. Đây là loại hạt được nhiều người yêu thích đặc biệt là vào những dịp lễ Tết. Mọi người thường mua về để biếu quà hay để chung với bánh mứt đãi khách,… Thế nhưng đã bao giờ bạn thắc mắc về cái tên “hạt dẻ cười”? Tại sao nó lại có tên gọi đó và ăn hạt dẻ có tác dụng gì? Hôm nay Nut Garden sẽ cùng chia sẻ với bạn những điều bổ ích về loại hạt có một không hai này nhé!
Cây hạt dẻ cười là gì?
Cây hạt dẻ cười có tên tiếng Anh là Pistachios, nhiều địa phương gọi cây dẻ cười là cây hồ trăn hay còn gọi là quả kiên. Cây hạt dẻ cười thuộc nhánh nhỏ trong chi đào độn hột. Cây hạt dẻ cười phát triển tốt trong môi trường khí hậu khô, mát mẻ. Cây trưởng thành (và có thể cho quả) có thể cao đến 12m. Mùa xuân là thời điểm cây ra hoa và tạo quả, đặc trưng của quả hạt dẻ cười là thường phát triển thành chùm và có màu xanh giống như quả nho. Sau đó sẽ dần chuyển sang màu đỏ và cứng lại khi bắt đầu chín. Khi quả đã chín hoàn toàn sẽ tự động tách khỏi lớp vỏ bên ngoài, và còn lại phần hạt và lớp vỏ bên trong. Phần hạt bên trong mỗi quả hạt dẻ cười có màu xanh tím và là phần có thể ăn được. (1)
Công đoạn thu hoạch quả hạt dẻ cười được xem là khá thú vị và hiệu quả. Người ta sẽ đặt bao lưới dưới tán cây, sau đó sử dụng máy lắc cơ học để quả hạt dẻ cười rơi xuống. Nếu được chứng kiến tận mắt sẽ trông giống như một cơn mưa hạt dẻ cười rơi xuống giữa ban ngày. Quả hạt dẻ cười sau khi thu hoạch sẽ được sấy khô trong 24h để tránh nhiễm aflatoxin, đây là độc tố vi nấm sản sinh tự nhiên trong môi trường. Tiếp đó là các công đoạn rửa, ngâm hạt và sấy khô trong 3-4 ngày, hạt dẻ cười sẽ được rang muối hoặc rang thô để thành phẩm và đưa ra thị trường.
Bạn đang xem: Hạt dẻ cười trồng ở đâu
Tham khảo bài viết: Cách rang hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười xuất xứ từ đâu?
Cây dẻ cười lần đầu tiên được con người phát hiện là tại vùng đất Ba Tư xa xôi ở Trung Á, hiện nay là Iran, đây mới thực sự là quê cha đất mẹ của cây dẻ cười. Trải qua nhiều thế kỷ giống cây dẻ cười được nhân rộng ra nhiều khu vực khác nhau trên toàn thế giới. Có thể kể đến như Ấn Độ, Hy Lạp, Iraq, Lebanon, Ai Cập, Thổ Nhĩ Kỳ,… và cả Việt Nam của chúng ta.
Hiện nay, nhu cầu sử dụng hạt dẻ cười ngày càng gia tăng tại thị trường Việt Nam. Tuy nhiên, đa phần các sản phẩm hạt dẻ cười tại Việt Nam là được nhập khẩu từ các thị trường như Mỹ, Trung Quốc,… Vậy cây hạt dẻ cười trồng ở đâu Việt Nam? Bằng cách áp dụng công nghệ trong nông nghiệp trồng trọt, cây hạt dẻ cười được trồng thành công tại các tỉnh thuộc miền Trung và Tây Nguyên như Đà Lạt, Sapa. Nhờ có khí hậu mát mẻ, dễ chịu thích hợp để cây hạt dẻ cười phát triển.
Thế nhưng vẫn còn khá ít địa phương có thể trồng được loại cây này. Do đó, sản lượng thu về chỉ đáp đứng một lượng nhỏ nhu cầu của người dùng. Thực tế hiện nay, đa số các sản phẩm hạt dẻ cười được người Việt Nam sử dụng là hàng nhập khẩu từ nước ngoài.
Cây dẻ cười trồng ở đâu nhiều nhất?
Cây hạt dẻ cười phát triển nhanh trong môi trường khí hậu dễ chịu, vậy hạt dẻ cười được trồng ở đâu nhiều nhất. Tuy không phải là quê hương cội nguồn của cây hạt dẻ cười nhưng Mỹ là quốc gia nổi tiếng hàng đầu về xuất khẩu các sản phẩm hạt dẻ cười trên toàn thế giới. Quay trở lại về những năm 1880, người Mỹ nhận thấy được những ưu thế về địa hình của bang California có thể phát triển được cây dẻ cười. Do đó, họ đã đến Ba Tư để nghiên cứu và thu thập hạt cây dẻ cười và mang về đất nước của mình để nhân giống và trồng trọt.
Sau một thời gian dài nỗ lực áp dụng các kỹ thuật nông nghiệp, cây hạt dẻ cười đã được canh tác trên diện rộng tại khắp các nông trại tại California. Và khi bất kì ai đó hỏi hạt dẻ cười trồng ở đâu nhiều nhất thì câu trả lời chắc chắn là Mỹ. Bang California của Mỹ đã trở thành vùng cung cấp sản lượng hạt dẻ cười lớn nhất trên toàn thế giới. Có thể thấy, hạt dẻ cười được nhập khẩu từ Mỹ nhận được sự quan tâm và đánh giá rất cao từ người tiêu dùng, trong đó có Việt Nam. Ngoài ra, hạt dẻ cười cũng được trồng rộng rãi và phổ biến ở các quốc gia sau:
Các quốc gia thuộc vùng Địa Trung Hải: Ý, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Liban, Syria, Ai Cập, Tunisia…Châu Mỹ: Mỹ (phổ biến ở bang California), Mexico…Các đất nước khác: Ấn Độ, Trung Quốc, Iraq, Sicilia, Afghanistan, Việt Nam,…Hạt dẻ cười Mỹ
Giá trị dinh dưỡng có trong hạt dẻ cười
Tùy vào từng nguồn gốc mà hạ dẽ cười sẽ có sự chênh lệch về thành tỉ số lượng calo có trong hạt. Nhưng theo con số trung bình trong 100g nhân hạt dẻ cười có 562,1 kcal. Như vậy chỉ số calo trong hạt hồ trăn không nhỏ cho nên có rất nhiều người sử dụng để làm thực phẩm ăn vặt hoặc kết hợp với chế độ giảm cân lành mạnh.
Theo thông tin dinh dưỡng do USDA cung cấp, trong 100g nhân hạt dẻ cười sẽ có những giá trị dinh dưỡng như sau:
Lượng Calo: 562,1Chất béo 32gNatri: 6mg
Carbohydrate: 20g
Chất xơ: 8g
Đường: 7g
Chất đạm: 16g
Kali: 625mg
Hạt dẻ cười có tác dụng gì?
Tiếp theo chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem hạt dẻ cười có tác dụng gì nhé! Có thể nói rằng hạt dẻ cười chứa hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào. 100gr hạt nguyên chất chứa nhiều chất béo, protein cùng những chất khoáng khác. Không chỉ thế trong nó chứa hơn 30 loại vitamin và dưỡng chất thực vật. Chỉ là một hạt nhỏ xíu thôi nhưng lại có chất lượng vượt trội. Dù là ở độ tuổi nào ăn hạt dẻ cười đều bổ sung dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra loại hạt này còn có một số tác dụng nhất định đến con người chúng ta.
1. Hỗ trợ giúp giảm cân hiệu quả
Theo ước tính, trung bình mỗi ngày cơ thể chúng ta cần 2.000 calo để duy trì hạt động và cân nặng. Như đã nói trên trong 100g hạt dẻ cười có chứa đến 562,1 calo (nhiều hơn 1 bửa ăn trong ngày). Do vậy, bạn chỉ cần ăn 1 lượng vừa đủ là có thể thay thế 1 bửa trưa hoặc bửa ăn tối trong ngày.
Ngoài ra trong hạt dẻ cười còn chứa nhiều protein và chất béo không bão hòa. Protein giúp bạn cung cấp năng lượng, giảm ngay cơn thèm ăn. Còn giúp bạn kiểm soát được lượng thức ăn được nạp vào cơ thể do tạo cảm giác nhanh no. Chất béo có trong hạt dẻ cười lại không làm bạn tăng cân đâu nhé. Vì vậy mà hãy yên tâm khi sử dụng loại hạt này và không còn lo lắng ăn hạt dẻ có tăng cân không nữa nhé.
Tham khảo bài viết: Cách ăn hạt dẻ cười giảm cân
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Ăn hạt dẻ cười có tác dụng gì, đó chính là giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, đặc biệt là ở người lớn tuổi. Hạt dẻ cười có chỉ số đường huyết khá thấp, do đó sẽ không làm tăng lượng đường trong máu sau khi ăn. Một số nghiên cứu khoa học đã cho thấy răng hạt dẻ cười có tác dụng làm giảm đường huyết cao trong những khẩu phần ăn chứa nhiều carbohydrate.
Không chỉ thế các axit amin có trong hạt dẻ cười cũng góp phần giúp ngăn người bệnh tiểu đường type 2 nữa đấy. Photpho có trong nó sẽ giúp chuyển hóa protein thành những axit amin có lợi cho sức khỏe. Nhờ đó ngăn chặn con người mắc phải căn bệnh tiểu đường.
3. Ăn hạt dẻ cười giúp mang lại trái tim khỏe
Mọi người thường thắc mắc rằng hạt dẻ có tác dụng gì đối với sức khỏe con người. Với khẩu phần ăn chứa hạt dẻ cười mỗi ngày sẽ giúp cải thiện được các vấn đề về tim mạch. Nhờ chứa các chất chống oxy hóa cũng như các chất béo không bão hòa có lợi cho trái tim. Làm giảm lượng cholesterol LDL – một loại cholesterol xấu, giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch vành. Ngoài ra vitamin E, A còn giúp chống lại các chứng viêm nhiễm, giảm nguy cơ đột quỵ.
Hạt dẻ cười còn làm giảm lipoprotein – yếu tố gây ảnh hưởng đến trái tim. Kết hợp cùng với axit amin, L-arginine làm giãn nở mạch máu. Giúp lưu thông khí huyết, tăng cường dòng chảy của máu và làm giảm huyết áp.
4. Ăn hạt dẻ cười thường xuyên giúp mắt khỏe và sáng
Ăn hạt dẻ cười có tốt không là mối quan tâm của nhiều người. Hạt dẻ cười làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt nhờ có các chất chống oxy hóa đặc trưng trong nó. 2 loại carotenoid có trong loại hạt này là lutein, zeaxanthin với hàm lượng cao. Hơn hẳn những loại rau xanh khác nữa đấy. Loại carotenoid này đóng vai trò như chất chống oxy hóa, bảo vệ đôi mắt khỏi những tác nhân gây hại khác. Giúp chúng ta giảm được nguy cơ bị đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng ở người cao tuổi.
5. Bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho bà bầu
Hẳn là rất nhiều bạn thắc mắc rằng hạt dẻ có tốt cho bà bầu hay không. Hạt dẻ cười là loại chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho thai nhi trong bụng mẹ. Nó chứa omega-3 giúp phát triển não bộ của bé từ sớm, giúp trẻ thông minh hơn. Ngoài ra hạt dẻ cười còn chứa nhiều chất đạm. Đây là loại chất rất quan trọng trong quá trình phát triển và hình thành nên cơ thể con người. Khi mang thai bổ sung chất đạm sẽ làm cho các mô cơ của thai nhi được phát triển.
Ăn nhiều hạt dẻ có tốt không? Hạt dẻ cười còn giúp nâng cao khả năng miễn dịch, tăng sức đề kháng của mẹ bầu trong suốt quá trình mang thai nữa đấy. Caroten, vitamin E và các hợp chất polyphenol có trong nó sẽ giúp các mẹ không bị cảm cúm và các căn bệnh khác gây nguy hại đến thai nhi. Loại hạt này còn chứa lượng đồng làm tổng hợp làm lượng hồng cầu trong cơ thể mẹ và bé. Do đó việc ăn hạt dẻ cười trong khi mang thai đem đến rất nhiều lợi ích cho mẹ bầu đấy. Ngại gì mà không thử loại hạt này ngay thôi!
6. Thúc đẩy tiêu hóa đường ruột
Dù là loại hạt nào đi nữa thì trong nó cũng chứa rất nhiều chất xơ. Hạt dẻ cười cũng không ngoại lệ, lượng chất xơ này sẽ giúp đường tiêu hóa của chúng ta nhẹ nhàng hơn. Thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh, ngoài ra còn tạo ra môi trường tốt cho những vi khuẩn có lợi hoạt động. Việc bổ sung chất xơ mỗi ngày sẽ giúp cơ thể đào thải được những chất độc, chống táo bón,…
Và một vấn đề mà người tiêu dùng vẫn hay chú ý đến chính là ăn hạt dẻ nhiều có tốt không? Khẩu phần ăn được các nhà khoa học khuyên dùng là từ 25 – 35 hạt mỗi ngày là vừa đủ. Đây là loại hạt tốt tuy nhiên cần nên nạp một lượng chừng mực để cơ thể hấp thụ được những chất dinh dưỡng có trong nó nhé!
Có thể bạn quan tâm: Giá hạt dẻ cười bao nhiêu 1kg
Ăn hạt dẻ cười mỗi ngày có tốt không?
Nhiều người “nghiện” ăn hạt dẻ cười thường lo lắng liệu ăn hạt dẻ cười mỗi ngày có ảnh hưởng gì đến sức khỏe không? Thực tế việc ăn hạt dẻ cười mỗi ngày không gây ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn mang đến nhiều tác dụng tốt. Tuy nhiên, phải đảm bảo số lượng hạt ăn mỗi ngày, không được ăn quá nhiều, quá lạm dụng nếu không rất dễ dẫn đến nhiều tác dụng phụ cũng như tăng cân. Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai cần lưu ý số lượng hạt nên dùng mỗi ngày.
Một số lưu ý khi bảo quản hạt dẻ cười
Vì đây là loại hạt giòn nên khi bảo quản cần phải đảm hạt dẻ cười không bị hở khí. Điều đó sẽ làm hạt bị ỉu và không còn ngon nữa. Bạn có thể để chúng trong hũ có nắp đậy kín hoặc cho vào trong bao zip. Chú ý bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp nữa đấy.
Ngoài ra để có thể chọn mua được hạt dẻ cười tươi ngon, bạn cần chú ý điểm sau. Chọn loại hạt có vỏ màu ngà, một đầu phải được tách ra để lộ nhân bên trong và không có vết thâm. Nếu hạt vẫn chưa tách vỏ một đầu thì đó là hạt còn non. Loại hạt này chưa chín tới nên không thể đảm bảo được hương vị của hạt dẻ cười đâu nhé. Ngoài ra cũng cần nên quan tâm đến nguồn gốc sản xuất cũng như độ uy tín của sản phẩm. Để tránh nhầm lẫn với những sản phẩm kém chất lượng trôi nổi trên thị trường.
Ăn hạt dẻ có tác dụng gì? Tác dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe của chúng ta thật sự không thể kể hết. Vừa có món ăn vặt thơm ngon lại tốt cho cơ thể, quả là ăn một được hai đấy. Hy vọng sau bài viết của Nut Garden bạn sẽ hiểu rõ hơn về những tác dụng của việc ăn hạt dẻ cười. Và hãy mua ngay loại hạt này để được thưởng thức mỗi ngày nhé.
Hạt dẻ cười trồng ở đâusẽ quyết định chất lượng sản phẩm. Bởi tùy theo khí hậu, thổ nhưỡng và kỹ thuật nuôi trồng, hạt dẻ sẽ có hương vị, hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Trên thực tế, nguồn gốc của hạt dẻ cười sẽ ảnh hưởng trực tiếp lên mức giá, và khiến người dùng phân vân khá nhiều trước khi lựa chọn.
Mục lục bài viết
Hạt dẻ cười từ cây gì?
Hạt dẻ cười trồng ở đâu phổ biến?
Hạt dẻ cười từ cây gì?
Để biết thông tin hạt dẻ cười trồng ở đâu, đầu tiên phải biết đến hạt dẻ cười sinh ra từ đâu. Hạt dẻ cười là quả của cây dẻ cười, là một trong những loài cây cho trái được ghi nhận từ rất sớm, có thể xuất hiện từ 7000 năm trước Công nguyên, theo các tài liệu thời Trung Cổ.
Nhờ nhân hạt thơm giòn, bùi béo và hàm lượng dưỡng chất dồi dào, hạt dẻ cười đã nhanh chóng chinh phục khẩu vị của hàng triệu triệu người trên thế giới, và trở thành loại hạt dinh dưỡng được yêu thích mọi thời đại.
Để hạt thơm ngon hơn, ngoài cách sấy khô hoặc rang bơ/ muối, hạt dẻ cười còn được dùng để chế biến món ăn, thức uống hoặc thậm chí là làm thuốc, tùy theo mục đích sử dụng.
Xem thêm: Tất Cả Tướng Trong Liên Minh Huyền Thoại Mùa 12, Tổng Hợp Tướng Liên Minh Huyền Thoại
Trước khi phân tích hạt dẻ cười trồng ở đâu, bạn nên biết hạt dẻ cười từ cây gì, có tên gọi khác không và trông hình dáng như thế nào. Sau đây là thông tin chi tiết:
Tên gọi khác của hạt dẻ cười?
Hạt dẻ cười là tên gọi thuần Việt, được người trong nước gọi theo “ngoại hình” của hạt dẻ, tức là phần vỏ hé ra như khóe miệng đang cười. Nhiều người còn đặt tên cho loại hạt này là “Quả hạnh phúc”, vì trông hình thức khá dễ thương và mang lại sự may mắn.
Song ít ai biết rằng, tên gọi khác của hạt dẻ cười chính là Quả Hồ Trăn, tiếng Anh là Pistachio Nut, tên khoa học là Pistacia Vera. Đây thực tế mới là cách gọi đúng của sản phẩm, và nếu bạn muốn tìm kiếm các tài liệu quốc tế về cách trồng, xuất xứ hạt dẻ cười, bạn nên search theo tên Pistachio Nut.
Hiện thế giới đã chọn Ngày Quốc Tế Quả Hồ Trăn vào ngày 26 tháng 2 hàng năm. Điều này cho thấy tầm ảnh hưởng và giá trị của hạt dẻ cười trong đời sống con người.
Cây hạt dẻ cười trồng ở đâu và như thế nào?
Cây hạt dẻ cười, hay còn gọi là cây Hồ Trăn, là một giống cây thân bụi thuộc họ Anacardiaceous (họ Đào lộn hột). Cây đã được miêu tả khoa học lần đầu tiên bởi Carl von Linné vào năm 1753, và hiện đang được xếp vào nhóm thực vật sắp bị đe dọa theo Sách đỏ IUCN.
Có thể hình dung giống cây Hồ Trăn như sau:
– Cây cao khoảng 4 mét, hình dạng cây đa thân với vỏ dày và cành như được phủ sáp mỏng.
– Lá cây màu xanh đậm thon dài. Quả là dạng quả hạch đơn hạt, có màu hồng xanh, mọc theo chùm (khá giống nải chuối), với phần nhân nằm bên trong lớp áo hồng và lớp vỏ cứng (khi chín sẽ nứt đôi vỏ). Qua quá trình sơ chế rang sấy, quả Hồ Trăn sẽ trở thành hạt dẻ cười quen thuộc mà chúng ta vẫn thường thưởng thức.
– Tuy kích thước hạn chế, song cây có khả năng chịu đựng cao, sống được trên các vùng sườn dốc, đồi núi, vách đá, thảo nguyên… và khá phù hợp với khí hậu địa Trung Hải, nhiệt đới gió mùa. Dựa vào đặc điểm này, bạn có thể nhận biết hạt dẻ cười trồng ở đâu chất lượng, vì thường các vùng trồng thích hợp sẽ cho ra thành phẩm thơm ngon.
Hạt dẻ cười trồng ở đâu phổ biến?
Nắm rõ thông tin về cây Hồ Trăn ở phần trên, giờ là lúc chúng ta đi vào chủ đề chính, với các giải đáp về xuất xứ hạt dẻ cười. Để dễ theo dõi, bài viết sẽ phân thành 2 chuyên mục cụ thể, gồm các thông tin về hạt dẻ cười trồng ở đâu trên thế giới và tại Việt Nam.
Hạt dẻ cười trồng ở đâu trên thế giới?
Ngày nay, chúng ta thường biết đến hạt dẻ cười Mỹ, Hy Lạp… song lại quên rằng nguồn gốc của giống cây này ban đầu là từ Ba Tư (Iran ngày nay), thuộc vùng Tây Á.
Theo đó, khoảng 7000 năm TCN, quả Hồ Trăn đã được con người biết đến và sử dụng. Tuy nhiên, giống cây này chỉ thực sự được định danh vào năm 1753 bởi Carl von Linné.
Sau đó Hồ Trăn bắt đầu được nhân giống và trồng rộng rãi tại nhiều nơi trên thế giới. Nhưng chỉ thực sự được canh tác theo quy mô trang trại vào năm 1930 tại California (Hoa Kỳ), nhờ công lớn thuộc về William E. Whitehouse – Nhà thực vật học người Mỹ đã đến Ba Tư tìm hiểu về cây Hồ Trăn vào năm 1929. Bạn có thể tìm hiểu chi tiết thêm về hạt dẻ cười Mỹ tại đây.
Quay trở lại với câu hỏi hạt dẻ cười trồng ở đâu trên thế giới, có thể liệt kê như sau:
– Các quốc gia thuộc vùng Địa Trung Hải (khí hậu ôn hòa, thích hợp nhất với Hồ Trăn): Ý, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, Liban, Syria, Ai Cập, Tunisia…
– Châu Úc: hạt dẻ cười Úc rất được ưa chuộng hiện nay, được nhiều nước nhập khẩu, trong đó có Việt Nam.
– Châu Mỹ: Mỹ (phổ biến ở California), Mexico…
– Các quốc gia khác: Iran, Iraq, Turkmenistan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Sicilia, Uzbekistan, Afghanistan, Ấn Độ, Trung Quốc, Việt Nam…
Hạt dẻ cười trồng ở đâu Việt Nam?
Người Việt khá ưa chuộng hạt dẻ cười, và thật may mắn là nước ta có một số vùng canh tác được loại cây này. Cây hạt dẻ cười trồng ở Việt Nam cho năng suất trung bình, song chất lượng chỉ ở mức ổn chứ không ngon bằng hạt dẻ trồng ở Hoa Kỳ hoặc một số quốc gia khác.
Bên cạnh đó, khá ít địa phương trong nước có khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp với cây Hồ Trăn, nên sản lượng thu về tương đối thấp, và chỉ đủ đáp ứng một phần nhỏ nhu cầu trong nước.
Nếu bạn muốn biết chi tiết thông tin hạt dẻ cười trồng ở đâu tại Việt Nam, hãy tham khảo thêm tại đây. Bài viết sẽ giúp bạn biết địa phương nào ở nước ta trồng được cây dẻ cười, chất lượng hạt thực tế và cách phân biệt hồ trăn Việt Nam với hạt dẻ Trung Quốc.
Một số lưu ý khi mua hạt dẻ cười dựa trên xuất xứ
Hiểu về nguồn gốc, xuất xứ hạt dẻ cười giúp bạn dễ đánh giá chất lượng sản phẩm hơn. Qua đó, bạn có thể chọn mua hạt dẻ cười trồng ở đâu mà có vùng phù hợp, đáp ứng các yêu cầu cần thiết. Sau đây là một số lưu ý bạn cần nhớ khi mua hạt Hồ Trăn dựa trên xuất xứ:
– Hạt dẻ cười nổi tiếng và chất lượng nhất là hạt có xuất xứ từ các trang trại ở bang California, Hoa Kỳ.
– Hạt ít đảm bảo về độ an toàn và độ ngon là hạt có nguồn gốc Trung Quốc. Tuy nhiên, đa số hạt dẻ Trung tại Việt Nam đều được giới thiệu là hàng Mỹ. Người tiêu dùng cần xem xét kỹ trước khi mua hạt để tránh mua nhầm hàng “đội lốt”.
– Càng thích hợp về thổ nhưỡng và khí hậu, thì hạt dẻ càng phát triển phổng phao, thơm giòn và giàu dưỡng chất. Dĩ nhiên, hạt dẻ cười trồng ở đâu và phương pháp chế biến cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng hạt.
– Nếu mua hạt dẻ cười nhập khẩu, bạn có thể chọn các sản phẩm được trồng tại Mỹ hoặc Địa Trung Hải, để đảm bảo chất lượng hạt ở mức tốt nhất.
